Ett av de mest efterfrågade recepten från er är ett recept på glutenfria kanelbullar som ger riktigt saftiga och goda bullar utan gluten. Och här är det! Även fast ingredienslistan skiljer sig en del från mina vanliga kanelbullar så är tänket detsamma.
Självklart kan du variera fyllningen som du vill med kardemumma, vanilj, mandelmassa eller något annat som du tycker om.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 20
Ingredienser
50 g rumsvarm jäst
5 dl rumsvarm mjölk
2 msk fiberhusk
200 g rumsvarmt smör
1 dl vit sirap
0,5 dl strösocker
1 ägg
1 nypa salt
2 tsk malen kanel
ca 750 g finax glutenfri mjölmix
0,5 dl brunt farinsocker strö, 0,5 dl strösocker, 200 g rumsvarmt smör och 2 msk malen kanel till fyllningen
1 ägg, 1 msk vatten och 1 nypa salt att pensla bullarna med
pärlsocker till garnering
Ingredienser (sockerlag):
2 dl vatten
1 dl strösocker
Tips!
Portioner: 20st
Ingredienser
50 g rumsvarm jäst
5 dl rumsvarm mjölk
2 msk fiberhusk
200 g rumsvarmt smör
1 dl vit sirap
0,5 dl strösocker
1 ägg
1 nypa salt
2 tsk malen kanel
ca 750 g finax glutenfri mjölmix
0,5 dl brunt farinsocker strö, 0,5 dl strösocker, 200 g rumsvarmt smör och 2 msk malen kanel till fyllningen
1 ägg, 1 msk vatten och 1 nypa salt att pensla bullarna med
pärlsocker till garnering
Ingredienser (sockerlag):
2 dl vatten
1 dl strösocker
TIPS!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
[…] bullarna glutenfria genom att följa DETTA […]
[…] äppelbullarna glutenfria genom att följa detta […]
Undrar om det funkar att jäsa dessa i kylskåpet över natten?
Det gör det! Se till att använda kylskåpskalla ingredienser istället för rumstempererade 🙂
Också kylskåpskallt smör? 😅 Ursäkta, om det er en dum fråga…
Hejhej! Förlåt för sent svar, finns inga dumma frågor! Precis, allt kylskåpskallt! 🙂
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
Vilket alternativ är bättre? Frysa in gräddade bullar elr ojästa bullar?
Frysa in ojästa 🙂
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
[…] gifflarna glutenfria genom att följa DETTA recept för vetedeg och […]
Funkar de att använda andra glutenfria mjöl? Min sambo tål bara Lailas glutenfria mjöl.
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
[…] Gör saffransbullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
[…] bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept och istället för bara kanel, smaksätta degen med 2 tsk malen kanel och 1 tsk malen […]
[…] Gör kanelbullesemlorna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
[…] vetelängderna glutenfria genom att följa DETTA recept för […]
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
Ser super goda ut
Visst gör dem? 😍
Det ska jag göra gillar dina recept har köpt en av dina böcker.
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
Hej!
Ska testa dessa för första gången 😊
Såg nu att jag har bara farinsocker hemma inte brun farin strö. Funkar det ändå?
Hejhej! Det funkar ändå 🥰
Kan man använda Lailas mjölmix eller är finax bäst? 🙂
Båda funkar utmärkt! 🙂
Jag har inga ägg hemma. Vad kan jag använda istället?
Hejhej, jag har tyvärr inte testat att ersätta ägg mot något annat i detta recept ❤️
[…] Gör bullarna glutenfria genom att följa DETTA recept. […]
Går det att använda havremjölk eller soya mjölk istället för vanlig mjölk? Och funkar det att använda vanligt strösocker istället för farinsocker?
Hejhej! Absolut ❤️
Hej! Ska man ha kanel i degen?
Hej fina Camilla! Har du något tips ifall man bara har torrjäst att använda?
Hejhej! Det går bra att byta ut, ett paket torrjäst motsvarar 50g färsk ❤️
Hej!
Om man skulle behöva minska på sockret så det mesta går åt i jäsningen, så bullarna blir sockerfria, hur skulle det gå?
Bra glutenfritt kanelbullerecept som jag gjort flera gånger. Brukar göra en halv sats, blir ca 18 kanelbullar.
Vad kul att du gillar dem, tack! ☺️