Rabarberpajkladdkaka

Foto: Ulrika Pousette Har du hunnit baka något med rabarber än? Om inte så tycker jag att du ska prova den här drömgoda rabarberpajkladdkakan som är en härlig hybrid mellan rabarbersmulpaj och kladdkaka. En riktig sommarkladdkaka som gör en glad inombords. Jag har många gånger delat med mig av mina bästa tips för att lyckas … Continued

4

Kladdkaka på 2 ingredienser

För några år sedan bakade jag en chokladkaka på bara äggvita och smält choklad. Det är ett klassiskt recept på en chokladkaka på två ingredienser. Det blev gott men det kändes som att den var för luftig för att man skulle bli nöjd med upplevelsen. Ibland är lösningen mitt framför ögonen på en: konsistensen och … Continued

3

Dubbla kladdkakecookies med kola, mjölkchoklad & nötter

Foto: Ulrika Pousette Om du tycker om mina kladdkakecookies så kommer du att ÄLSKA dessa dubbla kladdkakecookies som är fyllda och garnerade med en massa gottigheter. Som en kladdkakesandwich fylld med len mjölkchokladtryffel, salt kola, rullad i hasselnötskross. Kladdkakecookies deluxe, helt enkelt! Receptet ger 15 stycken dubbla kladdkakecookies med mjölkchokladtryffel, salt kola och hasselnötter. Salt … Continued

6

Carinakaka – limekladdkaka med kokostosca

För ungefär en vecka sedan fick jag äran att gästa Carina Bergfeldt talkshow och då hade jag med mig en kaka som jag tagit fram baserat på vad Carina själv tycker om för smaker. Jag fick lite insider information om att hon älskar key lime pie och kladdkaka med kokostosca och eftersom att jag älskar … Continued

31

Pepparkakskladdkaka med kolafrosting

Foto: Ulrika Pousette Om du älskar att äta pepparkaksdeg så kommer du att ÄLSKA pepparkakskladdkaka. Eftersom att den är så kladdig så blir konsistensen precis som en kladdig pepparkaksdeg utan att man äter något ogräddat. Jag har bakat många olika pepparkakskladdkakor genom åren och jag tycker att det är lika gott att äta precis som … Continued

33

Frågor & svar om kladdkaka

Kladdkaka är ett av våra mest kära bakverk och det finns lika många olika sätt att göra den på som det finns människor som älskar kladdkaka. Här kommer de vanligaste frågorna som jag får om kladdkaka och svaren på dessa. Ska kladdkakan förvaras i kylskåpet eller rumstemperatur? Kladdkaka kan förvaras i rumstemperatur i upp till … Continued

8

Kladdkakemuffins med jordnötsgömma & kola

Häromdagen såg jag att världens bästa Fredriks Fika hade lagt upp ett fantasistisk recept på kladdkakemuffins med jordnötsgömma och jag blev så inspirerad och sugen på att baka något liknande jag med. Choklad, kladd och jordnötssmör är en ljuvlig kombination och i min version la jag även till len smörkola istället för noblesse på toppen … Continued

9

Chocolate chip cookies med inbakad kladdkaka

Ok, lyssna på det här: kombinationen segmjuka chocolate chip cookies med kladdig och härligt chokladig kladdkaka. Vad säger du om det? Dessa kakor är beviset på att gott + gott nästan alltid blir ännu godare. Den perfekta kakan när man inte kan välja om man vill baka kladdkaka eller chocolate chip cookies. Receptet ger ca … Continued

31

Fudge brownies med kola

Foto: Ulrika Pousette Låt mig presentera mina nya favoritbrownies: härligt fudgy, mycket chokladsmak, len kolaswirl och flingsalt. Fudge brownies extra allt. Enkla att baka och supergoda att äta. Receptet bakas i en långpanna med måtten 25×35 cm och ger 16 bitar fudge brownies med kola. Ingredienser: 350 g smör 200 g mörk choklad (minst 55% … Continued

25

Kladdkaka med oreo cheesecake & kola

Foto: Ulrika Pousette Okej, lyssna på det här: kladdig kladdkaka, krämig oreocheesecake med knaprigt oreosmul och len kola. En riktig drömkladdkaka extra allt. En perfekt kladdkaka att baka och äta när man är sugen på allt och ingenting. Att spritsa cheesecakesmeten och kolan på kladdkakan ger helt klart en lite festligare och piffigare känsla men … Continued

13