Bountykaka i långpanna
Det gör mig så glad att ni är så många som bakar och tycker om min schweizernötkaka i långpanna. Här kommer en variant utan nötter, med kokos istället. Samma härliga segmjuka konsistens men lite saftigare tack vare alla kokosflingor. Och så den lena mjölkchokladganachen på toppen. Tur receptet bakas i långpanna och ger många bitar, […]
Snabba kanelbullar utan jäst
Snabba och saftiga kanelbullar som inte behöver jäsas! Jästen är slut i många delar av landet men man blir ju inte mindre sugen på att baka kanelbullar för det, eller hur? Så idag bjuder jag er på ett recept på snabba kanelbullar utan jäst och med bakpulver istället. Eftersom att de här bullarna inte behöver […]
Chokladfudgepaj
Att baka en chokladfudgepaj är alltid en bra idé. Frasigt pajskal av mördeg som fylls av en len, och lite seg chokladfudge med massor av choklad. Pricken över i:t är syrliga bär. Oavsett om de är färska eller tagna från frysen och kokade till en kompott så är de det perfekta komplementet till den här […]
Dalgona coffee – kaffedrink med vispad kaffekräm
Dalgona coffee – kaffedrinken med vispad kaffekräm, har tagit internet med storm. Den har sitt ursprung i både Sydkorea och Grekland och kan antingen drickas kall med isbitar eller med varm mjölk. Jag har verkligen försökt att hålla mig från att falla för trenden men nu blev jag för nyfiken. I min senaste video visar […]
Morotstårta
Ni är många som frågat vart receptet på min morotstårta tagit vägen. Svaret är att jag just nu håller på att fräscha upp alla bilder och recept här på bloggen och tyvärr tyckte jag att bilderna på just det receptet var så illa att jag inte kunde ha kvar dem. MEN! Nu är receptet tillbaka, […]
Kladdkakegrottor med salt kola
Galet goda kladdkakegrottor med salt kola. Kladdkaka extra allt! Sugen på kladdkaka? Då tycker jag att du ska prova dessa kladdkakegrottor med salt kola. Drömgoda och härligt kladdigt sega kladdkakor i portionsformat med en gömma av segmjuk kola med flingsalt.
Krispiga potatishalvor med fluffig libanesisk vitlökskräm
Världens godaste krispiga potatishalvor som tillagas i ugnen. Riktigt krispig ugnbakad potatis är bland det godaste som finns men att lära mig hur jag får till den perfekta krispigheten på utsidan med mjuka insidan har inte varit en lätt match. Jag har provat alla sätt och till slut kommit fram till det ultimata receptet. Och […]
Kanelbullegrottor
Kanelbullegrottor är mjukspröda mördegskakor med en gömma av kanelbullefyllning. Att jag älskar kanelbullehybrider är ingen hemlis och idag bjuder jag er på ytterligare en variant. Löjligt goda kanelbullegrottor. Alltså, mördeg med kanelbullegömma istället för syltgömma som i hallongrottor. Det hela började egentligen bara som ett roligt experiment som jag inte alls trodde skulle funka men […]
Min saftigaste chokladtårta
Det här inlägget är i annonssamarbete med Kökets kurser. Inget slår en riktigt saftig chokladtårta som bara smälter i munnen. Idag bjuder jag er på mitt absolut bästa recept på en genomchokladig tårta. Eller okej, helt chokladig är den inte med tanke på den syrliga bärdekorationen. Men kombinationen är magisk! Bottnarna är sådär saftiga så […]
Schweizernötkladdkaka
Efter att ni tyckte om min schweizernötkaka så mycket så var jag ju bara tvungen att göra en kladdkaka av den. Kladdig mandelkladdkaka med len schweizernötglasyr på toppen. En riktig drömkladdkaka som är svår att bara ta en bit av.