Strasskakor doppade i choklad
Drömgoda och härligt spröda strasskakor doppade i choklad. I veckans avsnitt av bakpodden Tillåt Kakor tog jag upp klassiskern strasskakor under segmentet veckans trend. Det kanske låter tokigt att prata om en gammal goding som en trend men faktum är att den numera bakas mer än någonsin. Iallafall utomlands. De senaste veckorna har mitt flöde […]
Chokladmacarons – macarons med choklad & kola
Ljuvliga macarons med smak av choklad och kola. Macarons är ett franskt bakverk i form av dubbla mandelmarängkakor med fyllning. En omtalad kaka inte bara för att den är väldigt god och vacker utan också för att den anses vara ett av de svåraste bakverken att göra. Och jag håller med. Macarons kan vara rätt […]
Sega havrerutor med choklad
Härligt segmjuka havrerutor med choklad. Eftersom att ni verkar uppskatta enkla småkakor med det lilla extra så himla mycket så ska jag såklart fortsätta på det spåret. Idag bakade jag dessa drömgoda och härligt segmjuka havrerutorna med mjölkchoklad och flingsalt som bara smälter i munnen.
Kolakakor med mjölkchoklad
Segmjuka kolakakor fyllda med len mjölkchokladganache. Att jag älskar kolakakor är ingen hemlis. Konceptet, smaken, konsistensen. Allt är 10/10. Så att begränsa den till att endast vara en kaka för mig slöseri på potential. Den klassiska kolakakan är fantastisk men den smakar också så bra tillsammans med annat. Som till exempel denna runda kolakaka med […]
Dammsugare – punschrullar
Ta vara på dina överblivna kaksmulor och förvandla dem till drömgoda dammsugare eller punschrullar. Krämiga chokladrullar täckta i marsipan och doppade i choklad. Dammsugare, punschrullar, arraksrullar eller trädstammar. Oavsett vad du kallar detta drömgoda och skåprensande bakverk så är principen densamma. Med hjälp av överblivna kaksmulor, smör, florsocker, kaffe och havregryn så har du ett […]
Toffifeegrottor
Inlägget innehåller adlinks. Drömgoda toffifeegrottor – mördegskakor med en gömma av toffifee. Ok, så jag har helt klart en grej för småkakor just nu. Men det är inte bara för att jag tycker att det är så vansinnigt gott utan för att ni verkar ÄLSKA dem! Och jag förstår er. Det underbara med småkakor är […]
Jordnötsgrottor med choklad
Jordnötsgrottor – spröda småkakor med gömma av jordnötssmör som toppas med len mjölkchokladganache, flingsalt och mer jordnötter. Hej vänner! Tänkte bara kika in lite snabbt för att dela med mig av ett recept på nya, supergoda småkakor i perfekt mumsbitsformat (heter det förresten mumsbit eller munsbit?). Dessa jordnötsgrottor består av spröd mördeg fylld med krämig […]
Dumlegrottor
Dumlegrottor – mjukspröda småkakor med chokladsmak och en gömma av dumle i mitten med lite flingsalt på. Ok, så jag har dragit mig lite för att publicera det här receptet för att jag alltid får så himla mycket komplimanger för att jag inte får sprickor i mina hallongrottor och för att det i dessa dumlegrottor […]
Dumlesnittar
Dumlesnittar är kolasnittar med dumlekolor. En riktigt god och segmjuk småkaka med kola, choklad och flingsalt. Alltså kolakakor – är inte det bland det finaste vi har? Jag får inte nog och jag älskar att den går att variera i oändlighet. Kika under kategorin “småkakor” här på bloggen så förstår du vad jag menar. Ta […]
Wienerstänger med blåbärssylt
Wienerstänger är en klassisk småkaka med fyllig och mjukspröd mördeg som fylls med bär av valfri sort och toppas med härlig glasyr. Dessa har jag fyllt med blåbärssylt. Har ni tröttnat på mina blåbärsrecept än eller är det ok om jag fortsätter? Idag kokade jag blåbärssylt och gjorde en massa goda småkakor på det. Bland […]