Dammsugare – punschrullar

Ta vara på dina överblivna kaksmulor och förvandla dem till drömgoda dammsugare eller punschrullar. Krämiga chokladrullar täckta i marsipan och doppade i choklad.

Dammsugare, punschrullar, arraksrullar eller trädstammar. Oavsett vad du kallar detta drömgoda och skåprensande bakverk så är principen densamma. Med hjälp av överblivna kaksmulor, smör, florsocker, kaffe och havregryn så har du ett nytt bakverk som formas till rullar, täcks i marsipan och doppas i choklad. Som en härlig mix av chokladbollar och kärleksmums med marsipan. Ett riktigt gott fika, helt enkelt!

Det är nog lika många som älskar dammsugare som inte tycker om dammsugare men om du hittills bara har smakat de som finns färdiga att köpa i förpackningar i mataffären så tycker jag att du iallafall ska ge dem en chans till. Det är verkligen något helt annat med färska, hemgjorda punschrullar.

I det här receptet så lägger jag även in recept på en chokladsockerkaka som jag använder som grund när jag inte har överbliven mjuk kaka hemma men om du redan har en sockerkaka eller annan mjuk kaka hemma så är det bara att använda den och skippa stegen som handlar om att baka en ny kaka för att göra dammsugare.