Sötad kondenserad mjölk
Det finns två problem med att jag släppt en bok om att göra glass utan glassmaskin. Det första är att jag tydligen gjort så att sötad kondenserad mjölk snabbt tar slut i affärerna i vissa delar av Sverige haha, förlåt! Och det andra är att det inte finns laktosfri sötad kondenserad mjölk och vegansk sötad […]
Chokladpinocchio – pinocchiotårta med choklad
Chokladpinocchio är pinocchiotårta med chokladsmak. Saftiga chokladbottnar, chokladmaräng, chokladfyllning och så en massa jordgubbar! Efter alla varianter på pinocchiotårta som jag bakat genom åren: klassisk pinocchiotårta, pinocchiokladdkaka och pinocchiorulltårta, så slog det mig att det säkert skulle vara jättegott att göra en chokladvariant. Sagt och gjort, jag testade och resultatet blev helt fantastiskt! Saftiga chokladbottnar […]
Rabarbermuffins med vit choklad
Saftiga rabarbermuffins med vit choklad och citron som bara smälter i munnen. Jag älskar att baka med rabarber och nu när de är i säsong gäller det verkligen att passa på. Dessutom så brukar jag se till att frysa in själv eller köpa fryst rabarber i frysdisken så att jag kan äta det året runt. […]
Daimglasstårta
Inlägget innehåller reklam för min bok “Godare glass – utan glassmaskin” Den här daimglasstårtan är inte bara sinnessjukt god med sin segmjuka mandelmarängbotten, krämiga glass med knäckiga bitar av daim och massor av färska hallon – den görs också utan glassmaskin! Hur bra?! Receptet kommer från min andra bakbok “Godare glass – utan glassmaskin” som […]
Vaniljpaj med bär
Drömgod vaniljpaj med bär. En riktig sommarpaj med enkla och goda smaker som bara smälter i munnen! Hur tycker du att spröd mördeg, len vaniljkräm och en massa bär låter? Det är nämligen det som den här drömgoda sommarpajen består av. En riktigt god vaniljpaj med sommarbär. Lite som en bärpaj med vaniljsås fast ändå […]
Oreo cookies
Segmjuka chocolate chip cookies med bitar av både mjölkchoklad och oreos. Dessa oreo cookies är rena drömmen för dig som älskar både chocolate chip cookies och oreos. En härlig kaka med olika konsistenser. För det är det spröda från oreo-kakorna inuti de sega chocolate chip cookiesarna som ger de här kakorna det lilla extra. De […]
Biancatårta – jordgubbstårta med banan
Jordgubbstårta med banan är den ultimata jordgubbstårtan. Idén fick jag från Bianca Ingrosso, därav namnet Biancatårta. Jag vet inte om jag levt under en sten eller vad det är men under mitt 28 år långa liv så har jag aldrig ätit en jordgubbstårta med banan och inte heller reflekterat över att det på något sätt […]
Vegansk sockerkaka
Inlägget är i annonssamarbete med Khoisan Tea Ni är många som efterfrågat fler veganska recept och eftersom att er önskan är min lag så har jag ordnat så att fler recept utan smör, ägg och mjölk finns på lager och kommer att publiceras framöver. Först på tur har vi vegansk sockerkaka. Den här veganska sockerkakan […]
Mums mums
Mums mums, skumtoppar, gräddbollar – oavsett vad du kallar dessa godbitar så är de drömgoda och består oftast av något kex eller rån i botten, fluffigt marängskum och choklad. Busenkla att göra och löjligt goda att äta! Jag älskar att piffa till mina mums mums med färgglatt strössel men tycker du inte om det så […]
Donuts på 4 ingredienser
TikTok har återigen tagit oss med storm med ett nytt bakrecept. Denna gången riktigt fluffiga donuts som görs på bara 4 ingredienser! Låter det för bra för att vara sant? Det tänkte jag också och därför var jag bara tvungen att testa. Receptet som jag kom över hävdar att man kan göra donuts på bara […]