Rocky road
Rocky Road är världens enklaste och godaste hemmagjorda godis med choklad och allt som är gott. Om du vill göra ett snabbt, enkelt och supergott hemgjort godis så ska du göra rocky road. Det består helt enkelt av smält choklad och allt som DU tycker är gott. Klassisk rocky road brukar innehålla mjölkchoklad, dumle, marshmallows […]
Saffransmunkar med vaniljkräm
Fluffiga och frasiga saffransmunkar med vaniljkräm som bara smälter i munnen. Jag har fått äran att vara med i fantastiska Anotnija Mandirs serie på youtube där hon varje advent bakar något gott tillsammans med mig. Första avsnittet är nu här och vi bakade fluffiga saffransmunkar med vaniljkräm. Det blev så galet gott! Munkarna blev sådär […]
Varma chokladbomber – “hot chocolate bombs”
Varma chokladbomber är ett riktigt gott och festligt sätt att servera varm choklad på. Vad händer om man fyller runda skal av choklad med varm chokladpulver, marshmallows och annat som man tycker är gott, sänker ner i en kopp och häller varm mjölk över? Jo, man får världens härligaste servering av varm choklad i form […]
Pepparkaksprinsess – prinsesstårta med smak av pepparkaka
Denna ljuvligt goda pepparkaksprinsess består av saftiga bottnar med smak av mjuk pepparkaka, hallonsylt, vaniljkräm och röd marsipan. En prinsesstårta med smak av pepparkaka helt enkelt! Detta är ett av de 5 recepten som ni hittar i Amelias tidning julpyssel & hemmafix som fortfarande finns ute i butik! Detta recept förenar verkligen det bästa av två världar: […]
Salt kolafudge
Salt kolafudge är en len fudge med smak av salt kola. Busenkel att göra och blir snabbt redo att ätas. Hemmagjort godis är det godaste godiset. Särskilt den varianten som går snabbt och enkelt att göra och som blir sådär barnsligt god. Den här godbiten har alltså smak av salt kola med samma konsistens som […]
Drömkolabitar i långpanna
Spröd vaniljbotten gjord på drömmar, len vaniljkola och mjölkchoklad med flingsalt. Härligt hemmagjort godis som bakas i långpanna! Ni vet mina drömkolabitar från min första bakbok “Baka utan ugn”? Nu har jag tagit fram ett recept på dem som bakas i långpanna. För extra många bitar som räcker till många. Jag älskar de här småkaksgodisarna […]
Saffransbullar med mandelmassa
Saftiga och fluffiga saffransbullar med mandelmassa. Lyxiga och drömmiga bullar med saffran! Nä, nu kan jag inte hålla mig mer! Från och med idag så kommer jag gå all in på allt som heter saffran, pepparkakor, kola, fudge och allt som hör till. Det är ju så fantastiskt gott och nu i pandemi-tider så är […]
Kunafa
Kunafa är en ostig och krispig dessert från mellanöstern som är busenkel att göra och drömgod att äta. Har du provat att äta Künafa någon gång? Det är ett välkänt bakverk som serveras på lika många olika sätt som det finns länder i Mellanöstern. Men principen är densamma: krispiga och smöriga kadaiftrådar som omsluter en […]
Toscabullar
Saftiga toscabullar med mandelmassa i fyllningen och ett generöst lager tosca med stora bitar av olika nötter. Precis så som en toscabulle ska vara. En av mina favoritbullar är toscabullar. Den som hittade på den här underbara bullen borde få nobelpris. Saftig bulle med mandelmassefyllning, knäckig yta och ett ordentligt lager tosca gjord på stora […]
Rocky Road-klubbor
Rocky Road-klubbor: det klassiska julgodiset Rocky road i ny tappning i tre olika smaker, toppad med allt som du tycker är gott. I år fick jag äran att ta fram 5 juliga och pyssliga recept till Amelias tidning julpyssel & hemmafix. Det var så roligt att ta fram recepten, ni bara måste köpa tidningen och […]