Varma chokladbomber – ”hot chocolate bombs”

35 röster
varma chokladbomber
Varma chokladbomber är ett riktigt gott och festligt sätt att servera varm choklad på.
Inlägger innehåller adlinks.

Vad händer om man fyller runda skal av choklad med varm choklad, marshmallows och annat som man tycker är gott, sänker ner i en kopp och häller varm mjölk över? Jo, man får världens härligaste servering av varm choklad i form av varma chokladbomber. Sociala mediers nya dryckestrend som är både rolig och god att göra.

Namnet är översatt direkt från engelska då det är på engelsktalande konton som jag hittat detta tips och där kallas detta ”hot chocolate bombs”.

Om du dessutom tempererar chokladen så är det en perfekt present att ge bort. Hur man tempererar choklad beskriver jag i DETTA recept.

Receptet ger 3 stycken stora varma chokladbomber.

Silikonformen som jag använde hittar du HÄR (adlink).

Varm choklad:

3 msk kakao

3 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

Varma chokladbomber:

150 g choklad av valfri sort (jag använde mörk choklad men mjölkchoklad, vit choklad eller annan sorts choklad som du gillar funkar också)

polkagriskross och marshmallows att fylla med tillsammans med varm choklad.

vispad grädde att toppa din varma choklad med.

Gör såhär:

  1. Blanda ihop alla ingredienser till den varma chokladen i en skål. Du kan använda färdig varm choklad om du vill också. Ställ åt sidan.
  2. Smält den mörka chokladen i microvågsugn eller över ett vattenbad. Låt svalna lite innan du fördelar den i silikonformarna. Använd en pensel för att hela insidan av formen ska bli täckt i choklad. Vänd sedan silikonmattan fram och tillbaka i olika riktningar för att chokladen ska bli jämnt fördelad. Spara den choklad som blir över för att försegla halvorna senare.
  3. Ställ in silikonformen i kylskåpet i minst 20 minuter.
  4. Tryck ut skalen ur formarna försiktigt. Fyll hälften av skalen med varm choklad, marshmallows och annat som du tycker är gott. Själv tog jag polkagriskross.
  5. Nu är det dags att försluta halvorna så att du får varma chokladbomber. Lägg de tomma skalen över de fyllda så att du får en sfär. Det finns lite olika sätt att försegla dem på. En del tar hjälp av en varm tallrik eller en varm, torr stekpanna. Det är liiite risky i och med att chokladskalen är rätt tunna. Gör man dem tjockare finns det risk för att de inte öppnar upp sig ordentligt när man häller på den varma mjölken så jag tar istället hjälp av den överblivna smälta chokladen och stryker försiktigt över den på skarven mellan halvorna.
  6. När du stängt de varma chokladbomberna så behöver de stå i kylskåpet i minst 5-10 minuter innan du serverar dem.

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x