Peanut butter and chocolate cheesecake – Cheesecake med oreos, jordnötssmör & choklad
Peanut butter and chocolate cheesecake: spröd botten gjord på oreos, cheesecake smaksatt med jordnötssmör och en len mjölkchokladganache på toppen – det är alla härligheter som denna cheesecake består av! Jag har bakat livets cheesecake! Som inte behöver någon ugn för att bakas, vilket är PERFEKT i denna hetta! Spröd botten gjord på oreos, krämig […]
Fluffig rulltårta med hallongrädde
Fluffig rulltårta med ljuvligt sötsyrlig hallongrädde. Klassiska bakverk, vill ni se mer av det? Jag älskar att ta fram recept på nya påhitt och hybrider men ibland vill man ju bara baka något enkelt och klassiskt. Eller hur känner ni? En klassiker som jag verkligen älskar men som är djupt underskattad är rulltårtan! En sån […]
Sockerbullar
Fluffiga, saftiga & mjuka sockerbullar formade som kringlor! Dessa bara smälter i munnen. Vad säger du om jag säger fluffiga och mjuka sockerbullar med mycket fyllning, penslade med smör och doppade i strösocker? Idag bakade jag nämligen dessa sockerbullar eller sockerkringlor, som på riktigt smälter i munnen. Jag bakade dessa, men i en annan form […]
Gräddtårta med jordgubbar
Snart är det Sveriges nationaldag! Och det ska såklart firas med jordgubbstårta. Genom åren har jag bakat en massa olika varianter på jordgubbstårta: allt från klassisk pinocchiotårta till biancatårta. Den här gången blev det en gräddtårta med jordgubbar och en fyllning av jordgubbsmousse. Fluffiga vaniljbottnar, vaniljkräm, jordgubbsmouse, jordgubbsbitar, vispad grädde och ännu mer färska jordgubbar. […]
Krämig rabarbermarängpaj
Sprött pajskal gjort på vaniljdrömmar, krämig rabarberfyllning och fluffig maräng – det är allt som gör denna krämiga rabarbermarängpaj så underbar! Den här idén har jag haft sen förra sommaren men funderat länge över hur jag ska göra den så god som möjligt. Och nu är det här receptet äntligen klart: krämig rabarbermarängpaj med ett […]
Kärleksmumskladdkaka
Kärleksmumskladdkaka är en härligt kladdig och chokladig kladdkaka med kärleksmumsglasyr. Häromdagen såg jag att min fantastiska kollega Fredriks Fika bakat KÄRLEKSMUMSKLADDKAKA. Alltså, hallå?! Två fantastiska bakverk i en och samma kaka. Match made in heaven. Jag var bara tvungen att testa och gick efter hans recept. Resultatet blev en magiskt god kladdkaka som jag inte […]
Passionsfruktspaj med maräng
En krämig och härligt sötsyrlig passionsfruktspaj med varmvispad maräng. Ok, lyssna på det här: frasigt pajskal, krämig och sötsyrlig passionsfruktsfyllning och avbränd varmvispad maräng. En riktigt fräsch, lyxig och god passionsfruktspaj som smakar underbart. Detta var faktiskt ett av önskemålen som kom upp när jag igår frågade på min instagram @camillahamid, vad ni skulle vilja […]
3 milkshakes: hallonmilkshake, oreo milkshake & frappe
3 goda och svalkande milkshakes: hallonmilkshake, oreo milkshake och frappe. Det varma vädret är här och så även suget efter en riktigt god och svalkande dryck. I min senaste video på min Youtube-kanal visar jag hur man gör tre supergoda milkshakes: hallonmilkshake, oreo milkshake och frappe. Väldigt gott att dricka och superenkelt att göra.
Baklava cheesecake
Baklavacheesecake är en underbar hybrid mellan baklava och cheesecake. Frasigt, krämigt, nötigt och väldigt gott! Snart är det eid! Högtiden efter fastemånaden Ramadan och det ska såklart firas ordentligt! Det är mina barn som får bestämma menyn och de har önskat sig hamburgare, pommes och prinsesstårta. Inte riktigt det jag tänkt mig men på senare […]
Pannacotta med salt kolasås
Krämig pannacotta med salt kolasås. Ser ni hur krämig den här pannacottan är?! Den på riktigt smälter i munnen. Man får inte nog! Drömgod och härligt krämig vaniljpannacotta med salt kolasås. Match made in heaven som dessutom är väldigt enkel att göra. Jag älskar den här typen av efterrätter, som serveras i glas och som […]