Knäckkladdkaka är en ljuvligt kladdig kladdkaka med knäcktopping.
Om du har suttit och funderat över hur du ska ta din kladdkaka till nästa nivå så har du svaret här: knäckkladdkaka. En härligt seg, chokladig och kladdig kladdkaka med seg knäcktopping med knapriga bitar av rostad mandel, toppad med salta pretzels. Hur gott?
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Portioner: 6-8
Ingredienser
Kladdkaka:
300 g smör
4,5 dl strösocker
2,5 dl kakao
0,5 tsk salt
4 ägg
2,25 dl vetemjöl
Knäcktopping:
30 g sötmandel, saltrostad
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
0,5 msk smör
Garnering:
flingsalt
salta kringlor (pretzels), eller salta pinnar
Tips!
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 23 cm och ger 6-8 generösa bitar knäckkladdkaka.
Portioner: 6-8st
Ingredienser
Kladdkaka:
300 g smör
4,5 dl strösocker
2,5 dl kakao
0,5 tsk salt
4 ägg
2,25 dl vetemjöl
Knäcktopping:
30 g sötmandel, saltrostad
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
0,5 msk smör
Garnering:
flingsalt
salta kringlor (pretzels), eller salta pinnar
TIPS!
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 23 cm och ger 6-8 generösa bitar knäckkladdkaka.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
