Kategori: Tre Smaker med

Tre smaker är min YouTube-serie där jag får äran att samtala och baka med fantastiska gäster. Alla avsnitt utgår från tre smaker som gästerna själv valt och som betyder något för dem. Med de tre smakerna har jag tagit fram ett helt nytt recept som vi bakar tillsammans samtidigt som vi pratar om högt och lågt. I första säsongen av serien fick jag träffa och baka med Filip Dikmen där vi bakade en pepparkakscheesecake med mangokompott. Med Nour El Refai blev det en magisk saffranskladdkaka med brynt smör och muskotgrädde. När Omar Rudberg gästade bakade vi en fantastisk rulltårta med flädermousse. Det blev en kanelbullecitronkaka med kärleksmumsglasyr när Sanna Guidetti kom på besök och Alexander Abdallahs smaker bjöd på en sfouf med Cream cheesefrosting & myntasocker. Och inte minst, Klara Hammarströms chokladcupcakes med rostad vit choklad & blåbär!