Hallonpajblondies
I väntan på sommaren så tycker jag att vi alla ska baka ett gäng hallonpajblondies. Alltså ljusa brownies med syrliga hallon från frysen och havresmul. En riktig dröm med olika konsistenser som gör dessa blondies till en härlig kakdröm.
Mums mums cookies
Jag ska hålla mig kort och bara meddela att segmjuk chocolate chip cookie som botten till mums mums/skumtoppar, är en av mina bästa idéer. Jag älskar själva mums mums fyllningen men är faktiskt inte ett superfan av smörgåsrån-botten. Så det här blev verkligen den perfekta kombinationen för mig. Receptet är generöst, eftersom att jag gör […]
Ballerinasnittar
Att göra egna ballerinakakor är kul men tar lite tid. Däremot är det både kul, enkelt och inte alls särskilt tidskrävande att göra ballerinasnittar. Alltså, kolasnittar på både ljus och mörk deg, toppade med nougatchoklad. Smakar precis som ballerinakakor men med kolasnittars härliga segmjuka konsistens och smak.
Prinsesstårta – recept & 9 tips för godaste marsipantårtan
Förra veckan var jag hemma hos Filip Poon och bakade prinsesstårta i en video till hans Youtube-kanal. I den videon går jag igenom steg för steg hur jag bakar prinsesstårta, alla tips, trix och lifehacks som underlättar för att få en riktigt god prinsesstårta. Det är ju trots allt första tossdan i mass imorgon och […]
Mina bästa chokladbollar
Krämiga klassiska chokladbollar med flingsalt. Söndag idag och det betyder ny video på min Youtube-kanal! Eftersom ni önskat nästan uteslutande klassiska recept till kanalen så fortsätter jag på det spåret genom att dela med mig av mina bästa tips för de absolut godaste och härligaste chokladbollarna på klassiskt vis. De här chokladbollarna blir sådär ljuvligt […]
Morotsrulltårta
Morotsrulltårta är precis som det låter som. En morotskaka i rulltårta-format! Morotsrulltårta är inte bara ett av de mest önskade bakverken från er utan också min mans mest önskade bakverk. Jag har inte förstått hype:en kring morotsrulltårta förrän jag testade att baka den själv. Nu förstår jag. Den perfekta ration mellan kaka, frosting, kaka, frosting […]
Palak paneer
Har ni en maträtt som inte bara är väldigt god utan också bär på ett fint minne? Jag har många sånna maträtter. Det är fint tycker jag. Man skulle kunna tro att minnet till Palak Paneer skulle ha något med rättens ursprungsland, Indien att göra men så är faktiskt inte fallet. Ulrika, som fotar min […]
Kolasockerkaka
Kolasockerkaka är en riktigt saftig och god sockerkaka med smak av kola som cirkulerat flitigt i olika facebook-grupper den senaste tiden. Så jag var bara tvungen att testa den själv! Och alltså, herregud vad god och otroligt porös. Receptet bakade jag i en av mina favoritformar från Nordic Ware, den heter Heritage (inget samarbete bara […]
Ny video på min Youtube-kanal: tiramisu!
Missa inte min nya youtube-video där jag visar er hur man bakar enkel och god tiramisu. Receptet hittar ni HÄR
Tiramisusemla
Jag hade egentligen tänkt vänta med att dela det här receptet nästa år, alltså fettisdagen 2021 men helt ärligt har jag svårt att hålla mig. Imorgon kommer en video på hur man bakar klassisk tiramisu på min Youtube-kanal och precis efter att jag spelat in den videon så kom jag på idén om tiramisusemla. Saftig […]