Kolamums är en variant av kärleksmums som består av en galet saftig mjuk kaka med kolasmak, toppad med en drömmig kärleksmumsglasyr. Jag har många gånger hävdat att det mesta blir godare så fort man slänger på lite kärleksmumsglasyr och med dessa kolamums så står jag fast vid det. Men sen är det ju inte heller någon hemlighet att just kola och choklad är en väldigt bra smakkombination.
Den här varianten på kärleksmums är inspirerad av min kolasockerkaka. Det är en fantastiskt god och saftig sockerkaka med kolasmak. Eftersom att den kakan blev så galet saftig och god så var jag säker på att den skulle göra sig fantastisk i kärleksmumsformat. Och så blev det. Kolamums är en fantastiskt drömgod hybrid mellan kolasockerkaka och kärleksmums som du bara måste prova. Det här är dessutom en långpannekaka som räcker till många!
Å den ska jag baka med egen gjord kolasås
Så gott med hemkokt kolasås! Hoppas att det ska smaka 🙂
Hej!
Om jag vill göra denna glutenfri, hur mycket vetemjöl behövs då?
Hälsningar Ellinor!
Hejhej, förlåt för sent svar! Jag har tyvärr inte prövat detta själv ännu <3
Gott.
Men formen vad köper jag den?
Jag har ny ugn och min lång panna är för stor för alla recept 😅 blir tunna och inte alls bra.
Tack för all inspiration 💕
Här kan du köpa den: https://leilasgeneralstore.com/produkt/bakplat-30-x-40-cm/
Låter jättegod, måste prova! Men ska det inte vara nåt salt i kaksmeten?
Du kan ha en nypa salt i om du vill 🙂
Kan man använda din fudge glasyr?
Absolut 🙂
Ska det verkligen vara 1,5 dl starkt kaffe? Jag bakade enligt receptet och kakan smakar enbart starkt kaffe🤪
Mängden stämmer men du kan byta ut delar eller hela kaffet mot valfri mängd av annan vätska för mindre kaffesmak 🥰
Kan man använda en form som är 25X35?
Det går bra! Blir en aning tjockare ☺️
Går den här kakan att frysa in
Hejhej, det går bra! ☺️
Skulle så gärna baka denna med sötningsmedel men svårigheten är att vispa ägg och sötningsmedel pösigt. Har du något förslag hur jag bakar denna kaka till en diabetiker ?
Hejhej, jag har tyvärr inte prövat baka denna anpassad för en diabetiker och vågar därför inte svara på detta ❤️
Kan inte ha kokos på kakan pga allergi, vad bli bäst? Pärlsocker eller någon sorts strössel, eller blir det för sött?
Man kan antingen utesluta det helt eller strössla på med ett strössel, du kan alltid pröva ha pärlsocker på någon ruta och smaka om det blir för sött för din smak! Lycka till 🥰
Skulle man kunna byta ut en del eller allt av kaffet mot tex pressad apelsinjuice?
Det går bra! Vilken fräsch touch 😍