Dumlegrottor
Dumlegrottor – mjukspröda småkakor med chokladsmak och en gömma av dumle i mitten med lite flingsalt på. Ok, så jag har dragit mig lite för att publicera det här receptet för att jag alltid får så himla mycket komplimanger för att jag inte får sprickor i mina hallongrottor och för att det i dessa dumlegrottor […]
Kärleksmums med fudgeglasyr
Saftig kärleksmums i långpanna med len fudgeglasyr. Jag är inne i lite av en kärleksmumsperiod just nu. Eller, helt ärligt. Jag är nog alltid inne i en kärleksmumsperiod. Senaste tillskottet i min kärleksmumsfamilj är mina äppelmums med kolaglasyr och dagens recept: kärleksmums med fudgeglasyr. Vid första anblick så kanske man tänker att det här inte […]
Citronmarängmazarin
Härligt fräsch och syrlig citronmarängmazarin. En citronmazarin toppad med maräng, helt enkelt! Ni som kikat på mitt recept på mazarincheesecake vet att jag älskar mazarin men tycker mindre om själva glasyren. Det är liksom den lite kladdiga mazarinkakan som är höjdpunkten för mig. Tur då att den är god att toppa med annat också. Som […]
Äppelmums – kärleksmums med äpple
Äppelmums är inspirerat av kärleksmums. Kärleksmums med äpple – saftig äppelkaka med kolaglasyr och kokosflingor. Har ni tröttnat på mina äppelrecept än eller kan jag fortsätta? Idag bakade jag nämligen en riktigt och saftig god variant på kärleksmums fast med äpple, äppelmums alltså! Saftig äppelkaka toppad med en drömgod kärleksmumsglasyr med kolasmak istället för kakao. […]
Snickerskakor i långpanna
Snickerskakor är en klassiker som har ALLT! Sött, salt, krispigt och chokladigt. Med största sannolikhet har du dessutom alla ingredienser hemma. Har du bakat snickerskakor någon gång? Snickerskakor är bland det godaste jag vet. Inte bara för att det är en enkel kaka som har allt: sött, salt, krispigt, chokladigt utan för att den går […]
Äppelrulltårta
Denna äppelrulltårta är fantastiskt saftig och god med rivna äpplen i kakan, kryddor som kardemumma och kanel och en fräsch färskostfyllning. Eftersom att ni tycker om min morotsrulltårta så mycket och för att jag älskar att baka med äpplen så är det hög tid att jag tog fram recept på en likadan rulltårta fast med […]
Gifflar med kanel
Att baka egna gifflar är inte alls särskilt svårt och blir ännu godare när de är hemmagjorda. Saftiga och goda gifflar med smak av kanel. Är du ledig eller har du börjat jobba/gå till skolan igen? Själv blev det full rulle för mig från dag ett, både i skolan som jag undervisar som hem- och […]
Knäckig äppelpaj
Knäckig äppelpaj med kolaäpplen och det knäckigaste havresmul du kan tänka dig. Jag tror inte att det finns något annat av mina recept som ni gett så mycket kärlek till som min knäckiga blåbärspaj. Jag är så otroligt tacksam över att ni är så många som bakat den och blir sådär löjligt stolt och glad. […]
Äppelmuffins med smul
Saftiga äppelmuffins med smulig topping. Lite som äppelpajmuffins. Lika goda att äta som de är eller med vaniljsås. Snart är äppelsäsongen här igen! Och inför det har jag såklart förberett en massa goda recept med just äpplen. Först ut har vi dessa saftiga och mjuka äppelmuffins med smul som är inspirerade av äppelpaj. Jag älskar […]
Mascarponeglass med hallonswirl och pistaschnötter
Inlägget innehåller reklam för min bok “Godare glass – utan glassmaskin”. Under båda mina graviditeter har jag haft samma craving: mascarponeglass med hallonswirl och pistaschnötter. Även när jag inte är gravid så är detta en glass som jag kan äta litervis av utan problem. Så den här glassen hade en självklar plats i min bok […]