Glutenfria fudge brownie cookies
Cookies är något som alltid funkar att bjuda på, speciellt när de varken innehåller gluten eller mjölk om man skulle råka ha någon allergiker i sällskapet. Idag bakade jag de här super goda fudge brownie cookiesen för typ femte gången den här månaden. De är bara FÖR GODA! Det är riktigt svårt att hålla sig […]
Frozen-kalas
Min treåriga dotter är helt förälskad i filmen Frozen. Hon har sett den så många gånger att t. om jag har lärt mig alla repliker utantill och hon kan alla rörelser till scenen där Elsa “slår sig fri”. Helt underbart haha! Jag minns själv när jag vart helt fast i en film eller serie som […]
Risgrynsgröt deluxe
Risgrynsgröt är en såndär sak som framkallar en massa barndomsminnen. Det kändes lite lyxigt att få det som LUNCH i skolan någon gång varje år i december tillsammans med en pepparkaka. Igår gjorde jag risgrynsgröt men en lite mer “efterrättig” variant (orginalet passar såklart också jätte bra som efterrätt). Den här versionen är gjord på […]
Karamell popcorn bullar
Förra veckan fick jag hem ett litet pressutskick från Kronjäst med massa roliga ingredienser och recept för att baka bullar. Så passande, tänkte jag, dottern hade sagt i flera dagar nu att hon vart sugen på bullar! Helgens fika fick alltså bli dessa makalöst goda karamell popcorn bullar! Receptet är skapat av Kronjästs egna bagare […]
Nyttiga pannkakor på 2 ingredienser
Pannkakor är ju bara så himla gott! Ännu bättre blir de om de är nyttiga för då kan man äta dem varje dag till både frukost och middag. Särskilt om man är en treårig pannkaksälskare som min lilla dotter! De här nyttiga pannkakorna är helt fria från vitt socker och gluten. Den här nyttiga pannkaksvarianten […]
Inspirationsvägg i köket
Det här inlägget är i samarbete med PIXERS. Jag håller på för fullt med att inreda om i mitt kök efter renoveringen som gjordes under september månad. Det har tagit lite tid för mig att komma på exakt hur jag vill ha det men nu har jag en tydlig idé i huvudet som jag bara […]
Bounty cupcakes
Bounty är ett riktigt drömgodis för alla kokosälskare. Kokos och choklad är en vinnande smakkombination i allt från småkakor till nyttiga tryfflar. Idag fick den göra entré i mitt kök i form av en cupcake! Cupcaken består av en saftig chokladmuffins och istället för att toppa med en frosting så lade jag en kula bountyfyllning på […]
Saffranspavlova med mandarin curd och vit choklad
Nu kan jag inte hålla mig längre, jag bara måste få börja baka med saffran! Visst är November ännu inte över men ett snötäckt Stockholm gör det svårt att inte sukta efter varma och kryddiga bakverk med den gyllene kryddan. En annan råvara som har högsäsong den här tiden på året är mandarin och vad […]
Wishlist: Global knivar
Det här inlägget är ett samarbete med Frapp.se För någon som hänger i köket så mycket som jag gör, kan det verka konstigt att jag inte insåg att mina enstaka köksknivar var riktigt ruttna. Det tar emot lite att berätta det här men jag använt samma budget-knivset som jag köpte när jag flyttade hemifrån […]
Browniespett
Första lediga helgen på länge och vad passar inte bättre då än att ha en girls night in tillsammans med fina vänner och massa god mat och fika? Mitt bidrag till kvällen blir bland annat dessa mumsiga browniespett med marshmallows och hallon. Det är som så enkelt att man fördelar sin browniesmet i en minimuffinsform […]