Glutenfria kokoskakor med mjölkchoklad-gömma
De senaste dagarna har vi verkligen haft sommarlovs-feeling här hemma. Det är så härligt att ta vara på ledigheten och umgås så mycket som möjligt med barnen för jag vet med mig hur mycket jag saknar detta när förskoleterminen och vardagen drar igång igen. Varje dag har vi gått ut direkt efter frukosten och sedan […]
No bake lime och vit choklad cheesecake portioner
Jag ber om ursäkt på förhand. Det verkar som att jag snöat in på cheesecakes på siståne. Bara häromdagen publicerade jag ett recept på en riktigt god salt karamell cheesecake med en krispig jordnötsbotten. Och ni kan nog bara räkna med att det kommer fler cheesecake recept framöver haha. Det är ju SÅ gott! Speciellt […]
No bake salt karamell- och jordnötscheesecake
Jag och bakad cheesecake är ganska färdiga med varandra efter den snygga mardrömscheesecaken med ombre-effekt och jag vet inte vad, som bakades för två helger sen. Efter den bakade cheesecake-tårtan känner jag att jag har bakat ugnsbakad cheesecake så det räcker och blir över för ÅR framöver haha. Ok, kanske tog jag i lite där […]
Glasspaj med hallonswirl
Det här med att fatta beslut är redan knepigt som det är när valet står mellan två fantastiska saker. Särskilt när det kommer till fikat en sommardag och man inte kan bestämma sig för om man ska svalka sig med en krämig glass eller stilla suget efter en ljuvlig paj. Jag kan glädja er med […]
Nytt i köket
Det här inlägget är i samarbete med Nordic Printstore Just som jag började bli klar med inredning i mitt förra kök så vart det dags för oss att flytta i och med att vi skulle bli fler i familjen. Det nya köket är helt annorlunda från mitt gamla och det har tagit lite tid för […]
Bärkladdkaka med mandel
Det är lite tokigt nuförtiden. Jag har bakat en hel del och tagit en massa bilder av de goda bakverken men hinner sällan sätta mig ner och faktiskt skriva ett ordentligt inlägg med tillhörande recept. Med två barn hemma flyger dygnets alla timmar bort. Ni som följer mig instagram, vet att jag uppdaterar oftare där. […]
Halloncurd
Jag tror allt att lemon curd har gått och fått sig en riktigt svår konkurrent. Just nu håller jag på att provbaka inför ett nytt spännande tårtrecept och en av fyllningarna är hallon curd. En riktigt sötsyrlig historia som jag egentligen allra helst vill äta direkt ur burken men som är helt fantastisk att ha […]
Chokladmorots-cupcakes med karamellfrosting
Det här inlägget är i samarbete med Smakbox En riktig storfavorit bland mina recept är min chokladmorotskaka (snarare tårta) fylld med dulche de leche, som jag bakade förra sommaren. Vad sjukt! Nu när jag tittar på datumet som det receptet publicerades så har det gått ett år sedan dess. Det känns som att det var […]
Krämiga chokladbollar med pistage
Kärt barn har många namn och kärt bakverk har säkeligen lika många varianter och smakkombinationer. Chokladbollen är ett sådant bakverk. Den klassiska chokladbollen är verkligen ett go-to fika som man vet funkar på vilken fikabjudning som helst. Sen är det så finurligt med chokladbollen att den gifter sig så väl med väldigt många andra smaker […]
Dripcake med massa bär till ett barnkalas mitt i veckan
Förra helgens festligheter räckte tydligen inte haha. Varje år har jag och mina bästa vänner som tradition att ses med barnen efter Eid, när alla firat klart med sina respektive familjer, för ett roligt kalas för barnen. You heard me right, kalas utan att någon behöver fylla år är nog ändå det bästa kalaset. Alla […]