Så här gör du:
- Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
- Täck din form med bakplåtspapper.
- Smält margarinet i en kastrull. Häll i kaffegrädden och ställ sedan kastrullen åt sidan för att svalna.
- Vispa kikärtsspad och strösocker riktigt vitt och pösigt på medelhastighet i en bunke.
- Blanda vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl i en annan bunke och sikta sedan ner det i kikärtsvispet.
- Vänd försiktigt samman alltihopa till en jämn smet med hjälp av en slickepott.
- Tillsätt även margarinblandningen och fortsätt vända tills du har en jämn och fin smet utan klumpar.
- Häll upp smeten i formen och grädda den i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Glasyr: Smält margarinet och låt svalna.
- Blanda sedan ihop margarinet med resten av ingredienserna till en jämn och bredbar smet.
- Gör en massa små hål i kakan och bred ut glasyren över den.
- Garnera med kokosflingor.
- Låt glasyren stelna lite innan du skär upp kakan i bitar och serverar.
- Plasta in kakan eller förvara i lufttät burk innan du ställer den i kylskåpet så håller den sig saftig och fräsch riktigt länge!
Steg för steg:
Video:
Det finns ingen video för detta inlägg.
[…] Vill du baka vegansk kärleksmums utan ägg, mjölk eller smör? Det hittar du recept på HÄR! […]
Ser så gott ut! Kan jag förbereda och frysa in själva kakan och ta fram och bre glasyr på dagen då jag ska bjuda på den?
Hejhej! Det funkar utmärkt 🙂
[…] Vill du baka vegansk kärleksmums utan ägg, mjölk eller smör? Det hittar du recept på HÄR! […]
Hej! Tror du att det här receptet fungerar till en tårtbotten?
JA! 😀
Bästa kärleksmumsen jag nånsin ätit! 🤤
Åh, så glad jag blir att du gillade den! 😍❤️
Hej! Jag tänker frysa ner mina kärleksmums och undrar om man borde bre på glasyren före frysen eller direkt när man ska servera?
Hejhej! Det går jättebra att frysa in med glasyr 😊
Mjölk, soja och Äggallergi här hemma, undviker även baljväxter(kikärtor). Finns det något som går att använda istället?
Hejhej! Finns en äggersättning i affären i bakhyllan från Khoisan Tea som kanske kan funka? 😍
Hur länge håller den sig i kylen?
Minst 4 dagar 🥰
Tack för snabbt svar. Om man gör den idag och ska ha den på lördag är det bättre att frysa den då?
När ska man ha i saltet i kaksmeten? Missade ha i det…
Vi ska ha knytkalas och jag har en kompis som är vegan och jag vill baka något som hon också kan äta och det här receptet verkar perfekt.
Vad kul att du hitta ett bra recept för din vän ☺️
Jag bakar ofta och min pappa älskar dina recept.
Vad kul att höra! ☺️
Jag har en kompis som är vegan och vi ska ha knytkalas så jag tror att det här receptet verkar perfekt.
Vad fint! Hoppas att det ska smaka ☺️