Shawarma – kycklingkebab à la Zeina Mourtada
En drömgod hemgjord shawarma – kycklingkebab i ugn enligt recept av matdrottningen Zeina Mourtada. I avsnitt 7 av ”Iftar med…” gästas vi av ingen mindre än matdrottningen Zeina Mourtada och hon bjuder oss på en festmåltid som både är smakrik men enkel att göra. En av de godaste rätterna vi fick smaka på var denna […]
Tre goda röror à la Zeina Mourtada: muhammara, hummus & toum
Tre goda libanesiska röror enligt Zeina Mourtadas recept: muhammara, hummus & toum. Till de goda maträtterna i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina Mourtada på tre stycken oförglömigt goda libanesiska röror i form av hummus, muhammara och toum.
Linssoppa med pitabrödskrutonger à la Zeina Mourtada
En mustig och god linssoppa toppad med pitabrödskrutonger enligt recept av Zeina Mourtada. Till förrätt i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina Mourtada, aka Zeinas kitchen på en mustig och mättande linssoppa med pitabrödskrutonger som ni bara måste prova!
Fatoush – libanesisk sallad à la Zeina Mourtada
Fatoush är en fräsch och god libanesisk sallad med krispigt tuggmotstånd tillagad av matdrottningen Zeina Mourtada. Som fräscht och krispigt tillbehör till den goda kebaben i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina på den ljuvliga libanesiska salladen fatoush.
Lammgryta
Mustig och god lammgryta à la Laven Mokri. När Laven Mokri, aka Food by Laven var på besök i mitt kök och lagade iftar så bjöd hon bland annat på en god, lyxig och mustig lammgryta.
Frösnappare
Frösnappare, fullar eller fröbullar – kärt barn har många namn! Tänk dig en riktigt saftig bulle, fylld med mandelmassa med en knaprig topping av vallmo- och sesamfrön. En drömgod bulle som jag åt för första gången på Printz bageri och som jag inte kunnat sluta tänka på sen dess.
Kokostoppar med apelsin & mjölkchoklad
Klassiska och drömgoda kokostoppar som är beroendeframkallande goda. Saftiga och drömgoda kokostoppar, smaksatta med rivet apelsinskap och doppade i len mjölkchoklad. Knäckig yta med en saftig insida som bara smälter i munnen.
Klassiska pannkakor
Tunna klassiska pannkakor med krispiga kanter. Lika goda till frukost som till lunch. Inlägget innehåller reklam för min doseringstratt Hur är den perfekta pannkakan för dig? När det kommer till svenska klassiska pannkakor så vill jag ha dem riktigt tunna, stekta i mycket smör med krispiga kanter. Allra godast tycker jag att det är att […]
Cookie blondies
Cookie blondies är ett ljuvligt äktenskap mellan chocolate chip cookies och fudge brownies. Inlägget innehåller reklam för min webbshop. Cookie blondies är ett lite snabbare, smidigare och enklare sätt att baka chocolate chip cookies på som skärs i bitar och är beroendeframkallande goda. Dessutom har de den där härliga segheten och fudgy-konsistensen som en brownie […]
Knäckkladdkaka – kladdkaka med knäck
Knäckkladdkaka är en ljuvligt kladdig kladdkaka med knäcktopping. Om du har suttit och funderat över hur du ska ta din kladdkaka till nästa nivå så har du svaret här: knäckkladdkaka. En härligt seg, chokladig och kladdig kladdkaka med seg knäcktopping med knapriga bitar av rostad mandel, toppad med salta pretzels. Hur gott?