Nour El Refais brynt smör saffranskladdkaka med muskotgrädde
I det sjätte och sista avsnittet av min talkshow “Tre Smaker” har jag komikern och allas vår queen Nour El Refai på besök. Alltså vilken kvinna! Det blev både djupa samtal och många skratt. Alltihop knöts ihop med hennes tre favoritsmaker: saffran, smör och muskot. När hon berättade vilka hennes tre favoritsmaker är så visste […]
Kladdkaka med chokladmousse & salt kola
Drömgod kladdkaka med chokladmousse och salt kola. När du får craving för något genomchokladigt, kladdigt och sött, då tycker jag att du ska prova denna kladdkaka. Kladdig kladdkaka med fluffig chokladmousse och salt kolasås. En riktig dröm när det kommer till kladdkaka! Som en chokladtårta i kladdkaksformat.
Kladdkakesandwich
Kladdkakesandwich är det bästa av två världar där kladdiga kladdkakekakor möter len vaniljglass. För några år sedan tog jag fram ett recept på kladdkakesandwich som bakas i långpanna. Ett recept som ni verkade tycka om väldigt mycket men många uttryckte att det blev lite meckigt med att hinna skära upp hela innan den hann smälta. […]
Kladdkaka med lotus biscoff spread swirl
En drömgod och kladdig kladdkaka med swirl av lotus biscoff spread Har du hunnit bli besatt av lotus biscoff spread än? När jag la upp ett recept på en lotus biscoff cheesecake förra sommaren var ni fortfarande många som inte visste vad det var men också var väldigt nyfikna på att smaka. Krämen är verkligen […]
Rabarberpajkladdkaka
Drömgod och kladdig vaniljkladdkaka möter sötsyrliga rabarber och pajsmul i en rabarberpajkladdkaka. Har du hunnit baka något med rabarber än? Om inte så tycker jag att du ska prova den här drömgoda rabarberpajkladdkakan som är en härlig hybrid mellan rabarbersmulpaj och kladdkaka. En riktig sommarkladdkaka som gör en glad inombords. Jag har många gånger delat […]
Kladdkaka på 2 ingredienser
En snabb och enkel kladdkaka på bara två ingredienser! För några år sedan bakade jag en chokladkaka på bara äggvita och smält choklad. Det är ett klassiskt recept på en chokladkaka på två ingredienser. Det blev gott men det kändes som att den var för luftig för att man skulle bli nöjd med upplevelsen. Ibland […]
Dubbla kladdkakecookies med kola, mjölkchoklad & nötter
Om du tycker om mina kladdkakecookies så kommer du att ÄLSKA dessa dubbla kladdkakecookies som är fyllda och garnerade med en massa gottigheter. Som en kladdkakesandwich fylld med len mjölkchokladtryffel, salt kola, rullad i hasselnötskross. Kladdkakecookies deluxe, helt enkelt!
Carinakaka – limekladdkaka med kokostosca
Carinakaka är en kladdig och härligt syrlig limekladdkaka toppad med knäckig kokostosca. För ungefär en vecka sedan fick jag äran att gästa Carina Bergfeldt talkshow och då hade jag med mig en kaka som jag tagit fram baserat på vad Carina själv tycker om för smaker. Jag fick lite insider information om att hon älskar […]
Pepparkakskladdkaka med kolafrosting
En härligt kladdig pepparkakskladdkaka med len kolafrosting. Om du älskar att äta pepparkaksdeg så kommer du att ÄLSKA pepparkakskladdkaka. Eftersom att den är så kladdig så blir konsistensen precis som en kladdig pepparkaksdeg utan att man äter något ogräddat. Jag har bakat många olika pepparkakskladdkakor genom åren och jag tycker att det är lika gott […]
Frågor & svar om kladdkaka
Kladdkaka är ett av våra mest kära bakverk och det finns lika många olika sätt att göra den på som det finns människor som älskar kladdkaka. Här kommer de vanligaste frågorna som jag får om kladdkaka och svaren på dessa. Ska kladdkakan förvaras i kylskåpet eller rumstemperatur? Kladdkaka kan förvaras i rumstemperatur i upp till […]