Chokladbollar med jordgubbar
Chokladbollar med jordgubbar är härligt krämiga chokladbollar med drömmig jordgubbsgömma. Att baka med jordgubbar behöver inte alltid betyda att man behöver ställa sig att baka en tårta eller en kaka. Det går minst lika bra att svänga ihop en chokladbollssmet och gömma en jordgubbe i varje chokladboll. En riktigt somrig variant på chokladbollar, helt enkelt! […]
Biancatårta – jordgubbstårta med banan
Jordgubbstårta med banan är den ultimata jordgubbstårtan. Idén fick jag från Bianca Ingrosso, därav namnet Biancatårta. Jag vet inte om jag levt under en sten eller vad det är men under mitt 28 år långa liv så har jag aldrig ätit en jordgubbstårta med banan och inte heller reflekterat över att det på något sätt […]
Jordgubbstiramisu
Vill du veta hur man bakar världens snabbaste jordgubbstårta? Genom att göra en jordgubbstiramisu! Den här drömgoda efterrätten är från min första bok ”Baka utan ugn” och du behöver alltså ingen ugn för att göra den. Det tar max 40 minuter, från scratch att baka den här tiramisuinspirerade jordgubbstårtan. Hur bra?! Om du tycker om […]
Jordgubbspannacottatårta
Jag har lite av en pannacottaperiod just nu. Det bakas alla möjliga pannacottabakverk i mitt kök nuförtiden och jag hoppas att ni inte tröttnar. Tro mig, jag tröttnar snart och kör något annat. Behövde bara baka en sak till med pannacotta, nämligen en somrig pannacottatårta med jordgubbssmak. Ska vi skippa gräddtårtan i år kanske och […]
No bake strawberry cheesecake
Cheesecake är så gott men det är en vetenskap i sig ibland att få den helt perfekt och krämig. Då är no bake cheesecake ett snabbt och enkelt alternativ som aldrig går fel! Den ni ser på bilden är fylld med jordgubbar, smaksatt med vanilj och toppad med choklad! — Cheesecake is such a delicious […]
Citron- och jordgubbspaj
Jag hade ett generöst gäng med jordgubbar här hemma så häromdagen bakade jag denna otroligt fräscha och goda sommarpaj med citron, jordgubbar och fluffig maräng. Pajskalet blir sådär härligt sprött och gott och gifter sig super bra med den syrliga fyllningen. Den här pajen är perfekt att ta med på picknicken! Dessutom är det ju […]
Jordgubbstårta
Kombinationen jordgubbar och grädde går hem i alla lägen. Allra bäst blir den i tårta såklart! Häromdagen gjorde jag denna jordgubbsdröm som både är fylld och dekorerad med massor med jordgubbar! Riktigt poppis blev den bland vänner och familj. — The combination of strawberries and whipped cream is an all time winner. And it comes […]
Jordgubbsmousse med agar agar
Det är många som har frågat mig om hur jag gör mina tårtfyllningar eftersom att jag alltid gör dem helt fria från gelatin. När jag började baka tårtor så brukade jag använda gelésocker men störde mig på att jag då inte kunde kontrollera sötman som jag ville. Därför gick jag över till att använda agar […]