Jordgubbstårta

Kombinationen jordgubbar och grädde går hem i alla lägen. Allra bäst blir den i tårta såklart! Häromdagen gjorde jag denna jordgubbsdröm som både är fylld och dekorerad med massor med jordgubbar! Riktigt poppis blev den bland vänner och familj.
The combination of strawberries and whipped cream is an all time winner. And it comes together in the best way in a cake. The other day I made this strawberry dream that is both filled and decorated with lots of strawberries! It became really popular among friends and family.
Ingredients (strawberry cake):
one cake base according to this recupe for a baking pan with a diameter of 15 cm
1 set strawberry mousse
500 g fresh strawberries
2 cups whipping cream

Do this:
1. Divide cake base into three parts.
2. Layer the cake base with strawberry mousse and sliced strawberries.
3. Cover the cake with a thin layer of whipped cream.

Ingredients (chocolate glaze):
50 g dark chocolate
25g butter

Do this:
1. Melt the chocolate with the butter in the microwave or over a water bath.
2. Let cool at room temperature. The icing will thicken a bit but still be runny.
3. Allow the chocolate glaze to flow over edges of the cake. Let the chocolate harden before you decorate with whipped cream and fresh strawberries.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Jordgubbstårta

Ingredienser

Ingredienser (jordgubbstårta):
en tårtbotten enligt tre lika receptet för en form med diameter på 15 cm
1 sats jordgubbsmousse
500 g färska jordgubbar
2 dl vispgrädde

Ingredienser (chokladglasyr):
50 g mörk choklad
25 g smör

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Ingredienser

Ingredienser (jordgubbstårta):
en tårtbotten enligt tre lika receptet för en form med diameter på 15 cm
1 sats jordgubbsmousse
500 g färska jordgubbar
2 dl vispgrädde

Ingredienser (chokladglasyr):
50 g mörk choklad
25 g smör

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Dela tårtbotten i tre delar.
  2. Varva tårtbotten, jordgubbsmousse och skivade jordgubbar.
  3. Spackla tårtan tunnt med vispgrädde.
  4. Glasyr: Smält chokladen tillsammans med smöret i micro eller över vattenbad.
  5. Låt svalna i rumstemperatur. Glasyren ska tjockna lite men fortfarande vara rinnig.
  6. Låt chokladglasyren över rinna över tårtans kanter. Låt chokladen stelna innan du dekorerar med vispgrädde och färska jordgubbar.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Dela tårtbotten i tre delar.
  2. Varva tårtbotten, jordgubbsmousse och skivade jordgubbar.
  3. Spackla tårtan tunnt med vispgrädde.
  4. Glasyr: Smält chokladen tillsammans med smöret i micro eller över vattenbad.
  5. Låt svalna i rumstemperatur. Glasyren ska tjockna lite men fortfarande vara rinnig.
  6. Låt chokladglasyren över rinna över tårtans kanter. Låt chokladen stelna innan du dekorerar med vispgrädde och färska jordgubbar.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
4 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Julia
7 years ago

Vilken vacker tårta!

Anonymous
7 years ago

Jättefin! 🙂 Perfekt inspiration till dotterns tvåårskalas då det ska bli gräddtårta med jordgubbar. Lätt att göra det samma gamla vanliga.

umm_yasmiine
7 years ago

Har du gjort tårtfatet själv? Så himla fin mashaAllah, Ser att det är en ARV tallrik =) Åh måste göra en sån

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?