Baklavaglass

glass med baklava

Första gången jag kom i kontakt med kombinationen baklava och glass var i Istanbul där jag åt en bit baklava där man lagt den turkiska sega glassen, dondurma, i mitten. Det är en genialisk smakkombination där glassen byter av det söta i baklavan på ett riktigt trevligt sätt. Här är min egen tolkning på detta […]

Hallongrottsglass

Hallongrottsglass ändå 😍 Krämig vaniljglass med hallonswirl och hallongrottssmul – det bästa av två världar!

Krämig vaniljglass utan glassmaskin

vaniljglass utan glassmaskin

Att göra egen glass är busenkelt att göra. Allt du behöver är 2 ingredienser och valfri smaksättning. En glass som funkar till allt, både som den är och tillsammans med andra gottigheter är en ljuvlig och krämig vaniljglass. Den här varianten blir riktigt god och krämig. Perfekt att ha redo i frysen när glassuget slår […]

Krämig chokladglass utan glassmaskin

chokladglass utan glassmaskin

Inlägget innehåller reklam för min bok. Sommaren är här och det innebär glass i stora lass. För några år sedan släppte jag en bakbok som heter “Godare glass – utan glassmaskin” och det är just vad det låter som, en massa recept på glass som görs utan glassmaskin. För det går och det blir SÅ […]

Kladdkakesandwich

kladdkakesandwich

Kladdkakesandwich är det bästa av två världar där kladdiga kladdkakekakor möter len vaniljglass. För några år sedan tog jag fram ett recept på kladdkakesandwich som bakas i långpanna. Ett recept som ni verkade tycka om väldigt mycket men många uttryckte att det blev lite meckigt med att hinna skära upp hela innan den hann smälta. […]

Blåbärsglass utan glassmaskin

blåbärsglass utan glassmaskin

Som ni kanske redan har anat så ÄLSKAR jag glass som görs utan glassmaskin. Så mycket att jag gjorde en hel bakbok dedikerad till det. Det kräver endast några enstaka ingredienser och inga specialredskap. Bakning när den är som bäst! Häromdagen gjorde jag denna ljuvliga blåbärsglass med en ljuvligt krämig konsistens, en massa smak av […]

Hemgjord sandwichglass

hemgjord sandwichglass

Det här inlägget innehåller reklam för min bakbok “Godare glass – utan glassmaskin“. Hemgjord sandwichglass är enkelt att göra själv och en perfekt svalkande efterätt. En av mina favoritglassar i glasskylen är sandwichglass. Det är något ljuvligt med de mjukspröda chokladkakorna som omsluter den krämiga vaniljglassen. Och vet du vad? Den här glassen är superenkel […]

Mascarponeglass med hallonswirl och pistaschnötter

mascarponeglass

Inlägget innehåller reklam för min bok “Godare glass – utan glassmaskin”. Under båda mina graviditeter har jag haft samma craving: mascarponeglass med hallonswirl och pistaschnötter. Även när jag inte är gravid så är detta en glass som jag kan äta litervis av utan problem. Så den här glassen hade en självklar plats i min bok […]

Daimglass på 3 ingredienser utan maskin!

Igår hade jag en låång tenta som sträckte sig ända till klockan 19 på kvällen som gjorde att jag vart helt slut när jag kom hem! Hjärnan vart helt tömd på energi efter allt koncentrerande på frågor och jag kände att jag behövde unna mig något smaskigt för att klara av resten av kvällen. För […]

Nyttig chokladglass med 3 ingredienser

Igår hämtade jag ut den senaste Smakboxen med namnet “Nya Vanor” och den var fullproppad med en massa roliga och spännande produkter som ger inspiration för en hälsosammare livsstil. Den här gången har jag valt att inte visa upp allt i boxen då många varit besvikna på att vi bloggare “avslöjat” vad som finns i […]

Letar du efter något speciellt?