Hälsosam cookie cake
Mina vänner känner mig alltför väl haha. Fick denna underbart fina och klockrena tårtspade från en av mina närmaste vänner. Det roliga är att jag kollat på denna ett flertal gånger men avstått för att jag försöker att inte köpa massor med saker till köket. Det verkar dock som att denna var menad för mig […]
Center cupcakes
Senaste bakningen är dessa underbara center cupcakes:en! De består av en saftig chokladmuffin fylld med dulche de leche, toppad med centerfluff. Kombinationen karamell och choklad kan verkligen aldrig gå fel! Jag bakade dem i superfina bakformar från My Perfect Day! Älskar deras utbud av formar i både färg och mönster. Se till att kolla in […]
Lyxiga chokladbollar med dumlegömma
Idag vart det chokladbollens dag och då är det svårt att inte baka denna mumsiga lilla klassiker. Dock gjorde jag en lite lyxigare variant med en gömma av dumle och ett täcke av mörk choklad. Det här receptet räcker till 6 stycken. Även denna gång har jag gjort en liten video på hur jag gör […]
Browniebakelser
Idag vart jag sugen på något riktigt chokladigt och då fick de bli dessa browniebakelser med chokladmousse, hasselnötter, mer choklad och jordgubbar! En riktig chokladdröm som med fördel avnjutes med en kula vaniljglass. — I was craving something really chocolaty today which resulted in these delicious brownie bites with chocolate mousse, hazelnut, more chocolate and […]
Hälsosamma chokladcupcakes
Vad sägs om att alla vi chokladälskare kickstartar denna måndag och vecka med en riktig saftig och god chokladcupcake som är helt fri från vitt socker, gluten, mejeriprodukter och är helt vegansk? Det var iallafall så jag invigde veckans första fikastund, mums! Dessutom är de super enkla och snabba att göra. Prova själv vettja! — […]
Snabbt & nyttigt äpplesnacks
Sitter mitt i skrivandet av en tenta och emellanåt behöver hjärnan energipåfyllning för att hålla koncentrationen uppe. Jag har dock jätte svårt att slita mig från plugget när jag är mitt uppe i en bra tanke som jag vill skriva ner så då måste jag fixa något som är snabbt och enkelt att göra. Då […]
Hälsosam pannacotta
Ibland får man gäster mitt i veckan och då kan det vara skönt att kunna bjuda på en efterrätt som inte skjuter blodsockret i höjden. Denna hälsosamma, krämiga och såklart goda pannacotta är ett perfekt alternativ då. Ännu godare blir den om man toppar med lite färska bär. Det här receptet är grundreceptet och räcker […]
Chokladcheesecake
En lång praktikperiod börjar lida mot sitt slut och eftersom fredag är fika dag så passade jag på att baka. Det blev en riktigt god, krämig och len chokladcheesecake med oreobotten. Ett perfekt sätt att avsluta veckan på. — A long training period is coming to an end and since Friday’s snack day, I took […]
Chocolate coffee & caramel popcorn cupcakes
Karamellpopcorn har varit ett populärt pinterestfenomen sen en tid tillbaka. De är underbart goda med en knaprig utsida och en seg insida – mitt nya favoritgodis! När jag provade att göra det för första gången så föreställde jag mig att det skulle vara super gott tillsammans med choklad och kaffe. Och så blev det: en […]
Ferrero Rocher cupcakes
Efter att jag bakade min Ferrero Rocher tårta, tror jag ingen har missat att jag ÄLSKAR Ferrero Rocher chokladen. Denna gång har jag bakat cupcakes av den mumsiga lilla chokladbollen med hasselnötter och resultatet blev alldeles underbart. De guldiga muffinsformarna från My Perfect Day passade perfekt till det här temat, ni hittar dem här. Basen […]