Morotstårta
Det här inlägget är ett annonssamarbete med Kökets kurser Nu har jag äntligen kommit igång med Teas tårtkurs på Kökets kurser. Det är en onlinekurs fullspäckad med recept, videos och tips om hur man lyckas med både goda och fina tårtor. Jag fastnade lite extra för avsnittet om Amerikanska tårtor där Tea visar en otroligt […]
Vegansk pannacottapaj
Jag har fått många förfrågningar den senaste tiden om ett veganskt recept på mina pannacottapajer. Självklart antog jag utmaningen och resultatet ser ni ovan! En drömmig pannacottapaj med sprött pajskal gjort på veganska digestivekex, krämig pannacottafyllning med smak av vanilj och lime och sen har jag som vanligt bara gått bananas med dekorationen! Den här […]
Digestivekex
Jag använder digestivekex massor i min bakning. I allt från cheesecakes till pannacottapajer och oftast så använder jag köpta digestivekex. Men nu kände jag helt enkelt att det var dags att baka egna från grunden. Och vet ni? Det är sjukt lätt att baka egna digestivekex och dessutom kan man enkelt göra dem till goda […]
Krämig blåbärscheesecake med havresmul
En krämig och god bakad blåbärscheesecake inspirerad av blåbärspaj – en blåbärspajcheesecake, helt enkelt!
Kladdkaka med Geishafluff
Idag är det onsdag vilket betyder att jag laddar upp en ny video på min Youtube-kanal! Den här veckan visar jag hur man bakar en drömgod kladdkaka med Geishafluff och ger såklart alla mina tips både på hur man lyckas med sin kladdkaka och sitt fluff. Receptet ger 6-8 generösa bitar om det bakas i […]
Lär dig baka tårtor som en konditor!
Inlägget är i annonssamarbete med Kökets kurser I annonssamarbete med Kökets kurser vill jag tipsa om deras nya tårtkurs online med bästa Tea Malmegård! Jag älskar att höra och se proffs baka och blir sjukt inspirerad av det! Under 8 videolektioner, 12 tårtor och över 50 recept lär du dig att tänka som en konditor. […]
Fluffbiskvier i långpanna
Ni är många som frågat om man kan baka mina fluffbiskvier i långpanna och svaret är JA men fluffet behöver göras fastare för att det ska funka och det berättar jag för er hur man gör i det här recepetet. Svaret är helt enkelt mer daimchoklad som smälts samman med vispgrädden! Inspirationen tackar jag såklart […]
Vit chokladcupcakes med hallonkompott och cream cheese frosting
När jag började blogga var cupcakes och tårtor med sugar paste typ det enda jag bakade. Idag när jag bakade de här fräscha sommarcupcakesen med vit choklad, hallonkompott och cream cheese frosting, kunde jag inte minnas när jag bakade cupcakes sist. Kan det vara mer än ett år sen, tro? Egentligen hade jag inte ens […]
Krämig chokladcheesecake
Imorgon är det fredag och det ska firas med något riktigt festligt! Vad sägs som en krämig chokladcheesecake med ballerinakexbotten, krämig chokladfyllning, toppad med en len chokladganache och syrliga bär. Rena chokladdrömmen, ni bara måste testa! På min instagram @mykitchenstories.se har jag publicerat en video där jag visar steg för steg hur man bakar den […]
Lyckas med cake pops!
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=obZNVPoNyIU] Jag tror jag får minst 10 meddelanden i veckan på instagram, facebook och mailen om en och samma sak: Hur lyckas man med cake pops? Vad är hemligheten bakom att få goda cakepops med en snygg och jämn finish som faktiskt sitter kvar på pinnen eller sugröret? Och nu har jag äntligen fixat […]