Lär dig baka tårtor som en konditor!
Inlägget är i annonssamarbete med Kökets kurser I annonssamarbete med Kökets kurser vill jag tipsa om deras nya tårtkurs online med bästa Tea Malmegård! Jag älskar att höra och se proffs baka och blir sjukt inspirerad av det! Under 8 videolektioner, 12 tårtor och över 50 recept lär du dig att tänka som en konditor. […]
Fluffbiskvier i långpanna
Ni är många som frågat om man kan baka mina fluffbiskvier i långpanna och svaret är JA men fluffet behöver göras fastare för att det ska funka och det berättar jag för er hur man gör i det här recepetet. Svaret är helt enkelt mer daimchoklad som smälts samman med vispgrädden! Inspirationen tackar jag såklart […]
Vit chokladcupcakes med hallonkompott och cream cheese frosting
När jag började blogga var cupcakes och tårtor med sugar paste typ det enda jag bakade. Idag när jag bakade de här fräscha sommarcupcakesen med vit choklad, hallonkompott och cream cheese frosting, kunde jag inte minnas när jag bakade cupcakes sist. Kan det vara mer än ett år sen, tro? Egentligen hade jag inte ens […]
Krämig chokladcheesecake
Imorgon är det fredag och det ska firas med något riktigt festligt! Vad sägs som en krämig chokladcheesecake med ballerinakexbotten, krämig chokladfyllning, toppad med en len chokladganache och syrliga bär. Rena chokladdrömmen, ni bara måste testa! På min instagram @mykitchenstories.se har jag publicerat en video där jag visar steg för steg hur man bakar den […]
Lyckas med cake pops!
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=obZNVPoNyIU] Jag tror jag får minst 10 meddelanden i veckan på instagram, facebook och mailen om en och samma sak: Hur lyckas man med cake pops? Vad är hemligheten bakom att få goda cakepops med en snygg och jämn finish som faktiskt sitter kvar på pinnen eller sugröret? Och nu har jag äntligen fixat […]
Ice coffee pannacotta
Inlägget är ett annonssamarbete med Kökets box Fluffig pannacotta med smak av kaffe, toppad med vispad grädde och grovhackad choklad. En riktig drömdessert för dig som älskar kaffe! Grunden till den här pannacottan är en av produkterna i månadens Kökets box, nämligen ICE Protein boost från Löfbergs som är en mjölkdryck med mild kaffesmak. Om […]
Lakritsfluffbiskvier med frystorkade hallon
Fluffbiskvierna blev verkligen omtyckt bland er och det gör mig SÅ himla glad! Just nu jobbar jag på att ta fram nya goda smakkombinationer för fluffbiskvierna och häromdagen när jag frågade om vilka smaker ni vill se så var det övervägande en speciell smak som var mest efterfrågad: lakritsfluffbiskvier med hallon. Smakkombinationen lakrits och hallon […]
Jag ska skriva en bakbok!
Nu är allting spikat och jag får äntligen avslöja för er att jag kommer att bli författare till min alldeles egna bakbok. Det känns så overkligt och helt fantastiskt! Jag har länge haft som dröm att släppa recept i bokform och ni har inte direkt gjort det lättare för mig med alla era frågor om […]
Msemen (Rghaif) – frasiga marockanska mannagrynspannkakor
Älskade helgfrukostar! Då brukar jag passa på att laga något annat till frukost än vardagsgröten och det kokta ägget. Idag blev det en favorit från barndomen – msemen (även kallad rghaif eller melaoui). Det är frasiga marockanska mannagrynspannkakor. Min man var supertaggad på att jag skulle göra hans favoritpannkakor men fick en chock när jag […]
Bake along live på Instagram: Jordgubbkolatårta
Nu är det dags att köra igång livebakningen igen på min Instagram @mykitchenstories.se efter ett litet uppehåll. Många har önskat att vi ska baka jordgubbstårta tillsammans! Många tårtor tar ju ganska lång tid att baka men den vi ska baka på torsdag kväll är en lite enklare och snabbare variant. Ni är många som tycker […]