Jag ska skriva en bakbok!
Nu är allting spikat och jag får äntligen avslöja för er att jag kommer att bli författare till min alldeles egna bakbok. Det känns så overkligt och helt fantastiskt! Jag har länge haft som dröm att släppa recept i bokform och ni har inte direkt gjort det lättare för mig med alla era frågor om […]
Msemen (Rghaif) – frasiga marockanska mannagrynspannkakor
Älskade helgfrukostar! Då brukar jag passa på att laga något annat till frukost än vardagsgröten och det kokta ägget. Idag blev det en favorit från barndomen – msemen (även kallad rghaif eller melaoui). Det är frasiga marockanska mannagrynspannkakor. Min man var supertaggad på att jag skulle göra hans favoritpannkakor men fick en chock när jag […]
Bake along live på Instagram: Jordgubbkolatårta
Nu är det dags att köra igång livebakningen igen på min Instagram @mykitchenstories.se efter ett litet uppehåll. Många har önskat att vi ska baka jordgubbstårta tillsammans! Många tårtor tar ju ganska lång tid att baka men den vi ska baka på torsdag kväll är en lite enklare och snabbare variant. Ni är många som tycker […]
Daimcheesecake
En krämig och god daimcheesecake med vit choklad och jordgubbar som bakas utan ugn. Om du vill baka något riktigt gott så kan jag verkligen rekommendera den här krämiga no bake cheesecaken med daimkross. Galet krämig, försvinnande god och bakas utan ugn. Hur bra som helst! Den här cheesecaken får snabbt tårtkänsla genom att helt […]
Cookie dough fudge blondies
Allting som stavas cookie dough, chocolate chip cookies eller kakdeg med massor av choklad är bland det godaste jag vet! Därför har jag nu tagit fram ett förföriskt gott recept på fudge brownies, eller ja blondies som det blir när de är ljusa och utan kakao, som smakar kakdeg. Som om inte chokladen i själva […]
Rulltårta utan ägg och mjölk
Ägg- och mjölfria bakverk verkar vara något ni verkligen uppskattar så jag tänkte fortsätta på det spåret med den här oerhört fluffiga och goda rulltårtan. Ja, den är faktiskt gjord helt utan mejeriprodukter. Inga ägg och ingen komjölk behövdes för att göra den här godingen. Det här är alltså en vegansk rulltårta som jag fyllt […]
Hallonfluffbiskvier
Jag är så glad att ni är så många som tycker om fluffbiskvierna och att jag inte var ensam om att inte tycka om smörkräm men ändå tycker om biskvier väldigt mycket. Framöver har jag massor med varianter och mumsiga smakkombinationer på denna ljuvliga biskvi utan smörkräm. Näst på tur är biskvi med hallonfluff! Riktigt […]
Chokladbollscookies
Segmjuka chocolate chip cookie sandwiches fyllda med chokladbollssmet. Vad blir det? Jo, chokladbollscookies! Farligt goda sådanna. En drömgod kombination för alla oss som älskar chocolate chip cookies och chokladbollar. Det kan liksom inte gå fel när man kombinerar gott med gott.
Citronmarängtårta i långpanna
Nu i festliga sommartider så har jag fått väldigt många förfrågningar om fräscha tårtor i långpanna. Det är så tacksamt med långpannetårtor! Man gör dem i en och samma form och den räcker till väldigt många. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på citronmarängtårta i långpanna. Mandelbotten med lemon curd, maräng och […]
Fluffbiskvier
Jag älskar biskvier! Eller iallafall tanken av en biskvi men jag har sjukt svårt för själva smörkrämen. Den är helt enkelt för överväldigande och smörig (tro mig, jag har testat mååånga olika varianter och jag är helt enkelt bara inte smörkrämsfrälst)! Så min grej är ju lite det här med alternativa fyllningar. En variant som […]