Ny Youtube-video: Lussebullesnittar
Missa inte min senaste Youtube-video där jag visar steg för steg hur man bakar lussebullesnittar, alltså kolasnittar som smakar precis som lussebullar. Receptet på lusssebullesnittar hittar ni HÄR. Happy baking!
Pepparkakscupcakes med kolasås & lingonfrosting
Jag har längtat efter att ta fram nya recept till bloggen! De senaste veckorna har mina barn avlöst varandra med att vara sjuka samtidigt som jag har haft deadlines på jobb utanför bloggen. Men nu äntligen får jag sätta igång med receptfabriken igen. Och först ut har vi en riktigt lyxig och julig cupcake i […]
Morotskaka med saffran
Morotskaka gör sig bäst med mycket kryddor tycker jag. Kanel, kardemumma och ingefära är de jag brukar köra på men den här gången hade jag även i saffran! Oj, så gott det blev. Tillvägagångssättet blir lite annorlunda än när man brukar göra morotskaka för att verkligen få ut all härlig saffranssmak men annars är det […]
Ny Youtube-video: Kanelbullesockerkaka!
Nu drar jag äntligen igång med min Youtube-kanal igen där jag kommer att fortsätta visa er hur man bakar efter mina recept. Allt från klassiker till mumsiga hybrider. Först ut har vi Kanelbullesockerkaka som är en av mina favoriter när det kommer till mjuka kakor. Receptet på kanelbullesockerkaka hittar ni HÄR!
Kladdkaka med budapestmaräng
Jag älskar att baka kladdkaka! Men det är nog ingen överraskning. Jag har ju bakat en hel del olika varianter genom åren. Det här mina vänner är en riktigt drömmig kladdkaka med kladdig kladdkaka i botten, budapestmaräng (alltså maräng med mixade, rostade mandlar), grädde och frystorkade hallon. Den nötiga marängen blir galet god mot den […]
Non stop-tårta
Här om veckan la jag upp en bild på den här non stop-tårtan på min instagram @camillahamid och frågade er vad ni skulle fyllt den med för fyllning. Där och då var den fylld med samma frosting som jag täcks den med innan jag gick på med non stop men det var defintivt inte det […]
Pepparkakskladdkaka med lingonfrosting
Ny dag betyder ny kladdkaka! Den här varianten är väldigt julig och perfekt att servera till vintern och julens alla mysiga fikastunder. Kladdig pepparkakskladdkaka (smakar precis som pepparkaksdeg och passar därför perfekt till dig som älskar att äta pepparkaksdeg men vill slippa magont) som toppas med en härligt sötsyrlig och god lingonfrosting. Lingonfrostingen är ren […]
Kladdkaka med riesenfluff, kolapopcorn & kolasås
På torsdag den 7/11 är det kladdkakans dag! Och det ska såklart firas med pompa och ståt. Bästa dagen på året för alla oss fikaentusiaster kräver den pampigaste kladdkakan av dem alla. Typ som den här kladdkakan med riesenfluff, kolapopcorn och kolasås. Ja, ni hör ju själva hur fantastisk den här kladdkakan är. Iallafall om […]
Lussebullemuffins med mandelmassa
Varje bullsort behöver sin muffin, så är det bara. Ibland blir man galet sugen på lussebullar men har varken tid eller ork för att sätta en deg, forma, jäsa och grädda. Då gör man en muffinvariant istället som smakar lika gott! Dessa lussebullemuffins är inte bara drömmigt goda de är också galet saftiga. Sådär så […]
Saftiga kanelbullar med saffran
Idag vill jag tipsa er om det ultimata mitt i veckan-fikat såhär i slutet på oktober. Saftiga kanelbullar med saffran. Alltså, degen är en vetedeg smaksatt med saffran (och lite kardemumma) men fyllningen är precis som i en kanelbulle. Riktigt saftiga och riktigt goda.