Mandeltårta med vaniljkräm & mjölkchokladganache
Jag är så glad över att jag fått tillbaka min feeling för att baka tårtor och det är nog tack vare att jag ätit så många goda tårtor den senaste tiden som inspirerat mig massor. Dagens tårtbak blev den här ljuvligt goda och dessutom glutenfria mandeltårtan med vaniljkräm, hallonsylt och mjölkchokladganache. Snälla smaker som samtidigt […]
Kladdkaka med kokostosca
Ryttarkaka, även kallad kladdkaka med kokostosca är en kär klassiker som består av en kladdig kladdkaka med en knäckig och segmjuk kokostosca på toppen. Den senaste tiden har jag på riktigt blivit förföljd av den här kladdkakevarianten. Kladdkaka med knäckig kokostosca. Jag har sett så många göra den i både facebookgrupper, på instagram och pinterest […]
Morotskakabullar
Klart man ska göra saftiga bullar som smakar morotskaka! Idén fick jag av morotsfrallor som blir så saftiga tack vare vätskan från morötterna. Så inte nog med att de här bullarna blir magiskt goda för att allt som smakar morotskaka blir magiskt gott. Receptet ger ca 25 stycken medelstora kanelbullar. Jag lägger mina bullar tätt […]
Knäckig smulpaj med sommarbär
Inlägget är i annonssamarbete med Dansukker Är inte knäckiga smulpajer bland det finaste vi har? Nu när vi har en massa härliga bär i säsong passar jag verkligen på att göra just mycket smulpajer. Det är så kravlöst att baka och så gott att äta. Perfekt sensommarfika helt enkelt. Jag gör min smuldeg med Dansukker […]
Red velvet cake
Nästan dagligen är det någon som frågar mig om recept på red velvet cake. Sanningen är den att jag inte prioriterat att dela mitt recept på red velvet tårta för att jag helt enkelt trott att det inte varit av intresse. Så fel man kan ha! Nu är det på tiden att ni får receptet. […]
Toscacookies
Härligt segmjuka cookies med mandelmassa och knäckig nöttosca på toppen. Dessa toscacookies bara smälter i munnen och är beroendeframkallande goda.
Äppelkladdkaka med knäckigt havresmul
Denna äppelkladdkaka är som en äppelpajkladdkaka. Ljus kladdkaka med äpple och knäckigt havresmul. Under flera månader har jag jobbat lite behind the scenes med att fräscha upp bilderna till gamla recept. Och tanken var att jag egentligen skulle ta nya bilder till min äppelkladdkaka från förra året men mitt i allt så gjorde jag ett […]
Kantarellpasta
På bokfesten skämde ni bort mig något fantastiskt med blommor och presenter. Det hade ni verkligen inte behövt. Men jag är så himla tacksam för er generositet! En av er, Eva, kom med en kasse kantareller. De fick förgylla dagens lunch i form av en krämig kantarellpasta med pinjenötter. Eftersom ni var många som ville […]
Bokfest!
I fredags bjöd jag in till bokfest för alla er följare och läsare. Vilken succé det blev! Jag är fortfarande hög på lyckoruset från festen och alla härlig energi ni gav mig. Att ni kom! Att det blev kö! Det trodde jag aldrig och jag är extremt glad och tacksam för att ni kom och […]
Chokladmousse på 3 ingredienser
Snabb, enkel, fluffig och väldigt god chokladmousse som görs på ynka 3 ingredienser. Godaste och fluffigaste chokladmoussen gör du på bara 3 ingredienser och utan gelatin. Min absoluta favorit när det kommer till chokladmousse och den funkar lika bra att servera som den är eller att fylla en tårta med. Det här är en riktigt […]