Sockerkringlor med citronsocker
Saftiga sockerkringlor med citronsocker som bara smälter i munnen. Sockerkringlor är en riktig klassiker och består av en vetedeg med krämig fyllning som penslas i smör och doppas i strösocker. För att göra dem extra fräscha och goda så valde jag att denna gång ha en massa rivet citronskal i sockret. Vill du ha ännu […]
Rabarberpajkladdkaka
Drömgod och kladdig vaniljkladdkaka möter sötsyrliga rabarber och pajsmul i en rabarberpajkladdkaka. Har du hunnit baka något med rabarber än? Om inte så tycker jag att du ska prova den här drömgoda rabarberpajkladdkakan som är en härlig hybrid mellan rabarbersmulpaj och kladdkaka. En riktig sommarkladdkaka som gör en glad inombords. Jag har många gånger delat […]
Fudge brownies med jordnötskola
Fudge brownies toppade med len jordnötskola med krispiga jordnötter. Det var så länge jag la upp ett nytt recept nu och förklaringen till det är helt enkelt att jag börjat packa upp och göra iordning i studion i det nya köket samtidigt som det inte varit helt klart så jag har inte riktigt haft en […]
Halloncookies
Dessa halloncookies är segmjuka chocolate chip cookies med ruby choklad och frystorkade hallon. Det underbara med chocolate chip cookies är inte bara den segmjuka konsistensen och kolatonerna i smaken utan även hur mycket man kan variera dem både i chokladen men också med andra smaksättningar. Dessa godingar är riktigt fräscha och syrliga med rosa och […]
Kladdkaka på 2 ingredienser
En snabb och enkel kladdkaka på bara två ingredienser! För några år sedan bakade jag en chokladkaka på bara äggvita och smält choklad. Det är ett klassiskt recept på en chokladkaka på två ingredienser. Det blev gott men det kändes som att den var för luftig för att man skulle bli nöjd med upplevelsen. Ibland […]
Sofia Daléns perfekta brownie
Sofia Dalén avslutade sin middag i Halv Åtta hos en Youtuber med pompa och ståt med den perfekta brownien, serverad med salt kolasås, glass, hallon och rostad vit choklad. Receptet ger 6-8 bitar av den perfekta brownien à la Sofia Dalén. Brownie: 200 g smör 3 dl strösocker 3 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 2 […]
Fish Tacos à la Sofia Dalén
Som huvudrätt i Halv Åtta hos en Youtuber serverade Sofia Dalén fish tacos. Sofia Dalén bjöd verkligen på en dröm-middag i sitt avsnitt av Halv Åtta hos en Youtuber. Huvudrätten bestod av en drömgod fish tacos som man bara ville ha mer och mer av!
Broccoli med ginger miso dressing à la Sofia Dalén
Sofia Daléns förrätt i Halv åtta hos en youtuber var denna goda broccoli med ginger miso dressing. Vecka tre i Halv Åtta hos en Youtuber och fantastiska Sofia Dalén står för maten. Till förrätt serverade hon en drömgod broccoli med ginger miso dressing. En riktigt smakrik och god förrätt som jag gärna hade ätit mer […]
Briouat – frasiga marockanska mandelkakor
Briouat – marockanska filodegskakor fyllda med mandel. Ju äldre jag blir, desto mer nyfiken blir jag på att lära mig att baka bakverk från mina föräldrars kulturer: den marockanska och den egyptiska. Jag har ätit massor av kakor som jag älskar från dessa kulturer men inte så ofta bakat dem själv. Men jag vill lära […]
Drömrulltårta
En saftig och god drömrulltårta med chokladbotten och luftig vaniljsmörkräm. Har du ätit drömrulltårta? Om inte så är det hög tid. Drömrulltårta är en riktig klassiker när det kommer till rulltårta och består av en saftig, glutenfri chokladbotten som görs på potatismjöl istället för vetemjöl. Fyllningen består av livets enklaste smörkräm som vispas lääääänge för […]