Minnie Mouse Cake
En tårta till en liten flicka som ska fira att hon blir 2 hela år Mimmi Pigg – style. Jag älskar att göra tårtor med tydliga teman! Tårtan är fylld med blåbärsmousse, som ni hittar receptet på här, och glasscreme. Spacklade gjorde jag med italiensk marrängsmörkräm med smak av citron. Täckte gjorde jag med sugar […]
God morgon med scones ♥
Vaknade upp till en regnig morgon idag, riktigt mysigt! Jag har en hatkärlek till regn, uppskattar regnet när jag är inomhus men vill helst inte vara i det utomhus. Ut kommer vi att gå iallafall då min dotter äääälskar att hoppa i vattenpölar haha. Hoppas ni alla också har haft en fin morgon ♥.
Grov formfranska
Även om filmjölksbröd och liknane fyllna med nötter och torkad frukt, ligger mig varmt om hjärtat så är det aldrig fel med omväxling. Typ rostat bröd eller toast men brödet som är anpassat för det i butik är sååå VITT haha. Jag vet att det finns en grov variant à la storföretag men den va […]
Chocolate brownie and raspberry cake
Det har gott en hel massa dagar sen jag uppdaterade sist! Tro mig, det har kliat något otroligt i fingrarna både efter att baka, fota och skriva men jag blev riktigt förkyld innan helgen och blev därför sänliggandes istället. Igår kände jag mig äntligen helt frisk och det första jag gjorde var såklart att ställa […]
Blåbärsmuffins
Häromdagen var jag, min vän, och min dotter ute och plockade blåbär. För mig var det premiär, innan dess hade jag aldrig varit ute och plockat blåbär så det var verkligen en fin första upplevelse att vara med om med min egen dotter. Det var förvånansvärt lugnande, inte alls jobbigt eller bökigt! Tiden flög iväg […]
Pear and vanilla cupcakes
De cupcakes som bakades till babyshowern behövde ju såklart följa färgtemat som gick i vitt och mintgrön med silverdetaljer. Jag valde därför att göra vaniljcupcakes i vita minicupcakes formar och göra en päronfrosting på smörkräm. Riktigt söta och goda små mumsbitar blev det!
Welcome baby Mohammed!
Tack till bästa Imane för de fina bilderna! Lämnar bakom mig en gårdag med många skratt, nya ansikten och en glad mommy to be! Man kan minst sagt säga att denna omgång bakning var dramatisk med en krånglande sugar paste, sommarvärme och allt därtill. Lyckat blev det ändå alhamdulillah! Tårtan var fylld med […]
Chocolate on chocolate cupcakes
Eftersom en vän har haft det lite tufft på siståne så bestämde jag och en gemensam vän oss för att överraska henne med lite kärlek och choklad. Det blev en mysig och rolig träff och det som låg i paketet var saftiga chokladcupcakes med mjölkchokladfluff. Riktgit goda blev de och man brukar ju säga att […]
Lemon and coconut cheesecake
Idag var min fina mamma och mina syskon på besök! MIn dotter älskar när det är fullt hus här så hon däckade så snart de gått hem. Eftersom det inte är varje dag mamma har möjlighet att komma hit (super lång resväg och vi är typ aldrig lediga samma dagar) så slog jag på stort […]
Chocolate mousse cake
Ibland blir chokladsuget så starkt att inte ens gammal hederlig Marabou mjölkchoklad hjälper. Typ som igår. Satt länge och funderade exakt vad det var för choklad jag var sugen på och detta blev slutresultatet. En chokladmousse tårta med valnötsbotten och krämig chokladmousse. Den slinker ner oerhört snabbt och bara smälter i munnen. Plus är att […]