Kokoscupcakes med chokladmousse och Ferero Rocher (Rafaelo)
Fick en chokladask med alla Ferero Rochers smaker i present och den enda som jag inte klarar av att äta bara sådär är kokosvarianten. För att de inte bara skulle ligga och ruttna i skafferiet så funderade jag ut hur de skulle kunna användas i bakning och så blev dessa mumsbitar till.
3 tips för att lyckas med bakning
Foto: Ulrika Pousette 3 tips som hjälper dig att lyckas med bakningen. Bakning är så mycket mer än att blanda ihop ett gäng ingredienser som värms upp i ugnen. Mitt riktigt stora bakintresse började i årskurs tre efter min första hemkunskapslektion (minns att vi bakade scones) och sen dess har jag hunnit göra många missar […]
Pannkaksfika
Det är svårt att inte bli fikasugen när vädret är så härligt. Till dagens eftermiddagskaffe blev det alltså en riktig klassiker – pannkakor med vispgrädde och jordgubbsmarmelad. Mumma!