Hälsosamma vattenmelonklubbor!
Veckans nyttiga fika i solen blev dessa melonklubbor! Förutom att vattenmelon är en oerhört vacker frukt att titta på så är den också riktigt god! Ännu godare blir den om man ringlar lite choklad och strör lite grovhackade nötter på. Ett perfekt hälsosamt fikaalternativ som definitivt blir en hit på både vuxenfest och barnkalas när […]
Donut cake!
Sen en period tillbaka så har mitt intresse för tårtor täckta i sugar paste svalnat och jag har istället börjat utforska andra typer av tårtor mer. Gårdagens kreation är en donut i jätteformat och allt är i choklad förutom strösslet. Tårtbotten består av en saftig chokladkaka. Frostingen är en len mjölkchokladfrosting och sedan toppade jag […]
Snickerschokladbollar
Chokladbollen är ett så fiffigt fikalaternativ. Enkelt att göra och väldigt gott att äta. Idag lät jag den möta de syndigt goda smakerna från den populära snickerschokladen och oj vilken smaksensation! Det är verkligen svårt att hålla sig från att bara ta en och kommer definitivt att bli en snackis på fikapausen. Jag passade på […]
Gör egen granola!
Häromdagen när jag skulle handla granola i affären så kände jag att jag var trött på alla de smaker som fanns, jag har testat de flesta redan och var sugen på något nytt. Till dagens frukost testade jag att göra min egen med smak av hallon och citron. Det blev en färgsprakande frukosthistoria tillsammans med […]
Somrig pastasallad med kyckling
Den här pastasalladen var egentligen ämnad för en somrig picknick i solen på en strand med vänner men vädret tillät inte just idag. Den fick istället avnjutas inomhus med regnet som utsikt från köksfönstret. Det jag älskar med den här pastasalladen är att den är väldigt enkel att göra och samtidigt väldigt smakrik. En perfekt […]
Kålchips
Äntligen fick jag tid att gå ner till postombudet och hämta ut den senaste boxen från nu3 insider club på internationella rawfood dagen! Den här boxen innehöll både bekanta och nya saker. 1 kg jordnötssmör, kokossocker och quinoafrön kommer att användas flitigt till att baka nyttigt fika. Kålchips är något nytt för mig men ska […]
Blåbärsbonanza: 3 smarriga blåbärsrecept
Som ni har märkt här på bloggen så har jag ju helt klart fått en grej för blåbär sen vi var ute för några dagar sedan och plockade våra alldeles egna. Förutom att de är sååå goda att äta precis som de är så finns det ju så mycket gott som man kan baka med […]
Chokladpannkakstårta med vaniljgrädde
Det blir ofta pannkaksfrukost hemma hos oss på söndagar och igår slog jag på stort eftersom att hela familjen just nu har sommarlov. Det blev en läcker pannkakstårta med chokladpannkakor, vaniljgrädde och massor med bär! Jag hade två mogna bananer hemma som jag mixade släta och hade i smeten, då kan man utesluta ett ägg […]
Mariams veganska linssoppa
Min nya favoriträtt till middagen är min vän Mariams linssoppa. Föruom att den är riktigt god såklart så går den snabbt att göra, är nyttig, vegansk och kräver bara 3 ingredienser! De bästa karaktärsdragen en rätt kan ha i vardagsstressen! Det här receptet räcker till ca 4 portioner.
Saftig blåbärskaka med crumble
Efter gårdagens blåbärplockande blev jag så sugen på att baka något klassiskt där blåbärssmaken får så mycket utrymme som möjligt. Det blev en saftig blåbärskaka med kryddig crumble med smak av kanel och kardemumma. Lite som en saftig mjuk kaka och smulpaj i ett! Perfekt när man inte kan bestämma sig. — After yesterday’s blueberry […]