Chokladpannkakstårta med vaniljgrädde

Det blir ofta pannkaksfrukost hemma hos oss på söndagar och igår slog jag på stort eftersom att hela familjen just nu har sommarlov. Det blev en läcker pannkakstårta med chokladpannkakor, vaniljgrädde och massor med bär!
 
Jag hade två mogna bananer hemma som jag mixade släta och hade i smeten, då kan man utesluta ett ägg och en matsked strösocker.
 
Ingredienser (chokladpannkakstårta):
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
0,5 tsk salt
3 msk strösocker
5 dl mjölk
4 msk smält smör
2 ägg
 
eventuellt smör till stekning
bär och florsocker till garnering
Till vaniljgrädden behöver du 4 dl vispgrädde och frön från 1 vaniljstång
 
Gör såhär:
1. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
2. Smält smöret.
3. Häll ner mjölken i bunken och blanda ordentligt tills smeten är helt klumpfri. Tillsätt därefter smöret under fortsatt omrörning.
4. Vispa ner ett ägg i taget.
6. Ha lite smör i stekpannan om du vill och stek pannkakorna på medelvärme. Låt dem svalna helt innan du lägger vispgrädde mellan pannkakorna.
7. Häll vispgrädden i en bunke, tillsätt frön från en vaniljstång och vispa grädden hårt. Se upp bara så du inte vispar det till smör!
8. Sedan är det bara att varva pannkakor och grädde, toppa med bär och florsocker och NJUT!
 
 
It has beome a bit of a tradition in my family to have pancakes for breakfast on sundays. Since the whole family is on vacation from school and work, I decided to make something extra special. It resulted in this delicious chocolate pancake cake with vanilla cream and lots of berries!
 
I had two ripe bananas at home that I mixed and added to the batter. If you want to do the same, make sure to just use 1 egg and reduce the granulated sugar with 1 tablespoon.

Ingredients (chokladpannkakstårta):
2 cups flour
0,5 cup cocoa
0.5 tsp salt
3 tablespoons granulated sugar
2 cups milk
4 tablespoons melted butter
2 eggs

butter for frying
berries and powdered sugar for garnish
For the vanilla cream you need 1.75 cups whipping cream and seeds from 1 vanilla pod

Do this:
1. Mix together the dry ingredients in a bowl.
2. Melt the butter.
3. Pour the milk into the bowl and mix thoroughly until the mixture is completely lump-free. Then add butter stirring.
4. Whisk in one egg at a time.
6. Have some butter in the frying pan if you want and fry the pancakes over medium heat. Let them cool completely before adding whipped cream between the pancakes.
7. Pour the cream into a bowl, add the seeds from the vanilla pod and whip the cream until stiff.
8. Then, just to wind pancakes and cream, top with berries and icing sugar and enjoy!

Prenumerera
Notis om
guest
24 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Anonym
4 år sedan

åhh vad gott!!!

Sofia tranquist
4 år sedan

MEN vad gott der ser ut!! 😃

Anonym
4 år sedan

Ser jättegott ut!

Anonym
4 år sedan

Ser mycket gott ut =)

Emilia Åkerberg
4 år sedan

Ser sjukt gott ut! 🙂

Villa Grön
4 år sedan

Dessa skulle ju barnen älska:)

Olivia
4 år sedan

Så fina bilder =) ser smarrig ut också!

Sarah
4 år sedan

De låter gott 🙂

Emilie
4 år sedan

Vad gott det ser ut!! Sitter här mitt på kvällen och är jävligt hungrig nu tack vare detta haha :p

Anonym
4 år sedan

Vilken lyxfrukost!:)

Anonym
4 år sedan

nums

my
my
4 år sedan

Åh vad gott 😀

ISA
ISA
4 år sedan

men gud, vilken strålande idé! tårta + pannkaka = mums!

a n n i k a
4 år sedan

Mumsigt 😀

Danni
4 år sedan

Va gott, alltid velat testa pannkakstårta.

Fatima
4 år sedan

Vilken mäktig frukost!

Jasmine
4 år sedan

Mums! En sådan härlig söndagsfrukost för familjen! Minst sagt ett bra start på dagen. 🙂
Kram

Anonym
4 år sedan

Alltså oh my vad gott!!

Anonym
4 år sedan

Men så gott det ser ut! 😀

Anonym
4 år sedan

Åh vad gott det ser ut!

Vill tipsa dig om att var gärna med i min Veckans blogg tävlingen, kommentera bara ”jag är med”.

Vinnaren av veckans blogg länkas i ett inlägg och på min blogggs framsida tills ny vinnare!

Delta här: http://heiduskaja.blogg.se/2016/july/behover-bloggar-att-tipsa-om.html

Anonym
4 år sedan

muuuums

Linnéa
4 år sedan

Ser så gott ut! Blir verkligen en mäktig frukost 🙂

Ellen
4 år sedan

ÅÅh vad fint och gott!

Emma
4 år sedan

MEN mums alltså!

24
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x