Mariams veganska linssoppa

Min nya favoriträtt till middagen är min vän Mariams linssoppa. Föruom att den är riktigt god såklart så går den snabbt att göra, är nyttig, vegansk och kräver bara 3 ingredienser! De bästa karaktärsdragen en rätt kan ha i vardagsstressen! Det här receptet räcker till ca 4 portioner.
 
Ingredienser:
2,5 dl röda linser
ca 15 dl vatten
1,5 tsk vegetakrydda
 
smaka av med salt
 
Gör såhär:
1. Jag använder tryckkokare när jag gör den här soppan och då går det lite snabbare än när man gör i vanlig kastrull. Har du ingen tryckkokare så är skillnaden att du behöver koka upp vattnet innan.
2. Lägg alla ingredienser i en kastrull/tryckkokare. Låt koka upp på högsta värme och sänk sedan till medelv. Gör du den i tryckkokare så har du på högsta värme tills trycket uppnåts sen sänker du till medelvärme. Soppan är klar när den blivit tjockare i konsistensen och alla linser spruckit. Ibland kan det bildas bubblor på ytan av soppan när linserna spruckit, dessa kan du ta bort med hålslev.
3. Smaka av med salt.
Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x