Hallongröt i min stora tekopp
Dagens gröt serverades i min gigantiska tekopp! Det blev en hallongröt toppad med banan, blåbär och valnötskross. En perfekt start på dagen. Gröten gör de enkelt genom att ha i 1 dl frysta hallon med havregrynen och vattnet. 1 nypa äkta vaniljpulver blir pricken över i:t 😉
Chocolate chip cookies smulpaj
Häromdagen så fick jag lite kakdeg över efter att ha bakat ännu en sats av mina favorit chocolate chip cookies och tanken slog mig att det borde vara supergott att använda i smulpaj tillsammans med ett gäng syrliga bär. Det blev verkligen en super god twist på den svenska sommarklassikern och passar perfekt med en […]
Citronfondant
Jag har verkligen fått en grej för chokladfondant på senaste tiden! Idag testade jag att göra en med vit choklad och citron. Det blev en supergod och syrlig chokladfondant som passar super bra med lite bär på sidan. I vanliga fall brukar jag servera en chokladfondant med en kula glass eller liknande men denna är […]
DIY: Presentpåse
Istället för en vanlig inslagning kan det vara roligt att ge sin present i en fin presentpåse. Jag som brukar vilja ha olika teman på mina presenter hittar dock sällan exakt det mönster och den färg som jag vill ha i butik och därför lärde jag mig hur man viker en påse själv. Igår filmade […]
S’mores i glas
S’mores tycker jag är ett så smidigt påhitt, speciellt när man vill avsluta med något sött efter grillningen. Men ibland vill man ha S’mores även om man inte grillat haha och då testade jag att göra en version av s’mores som serveras i glas. Den består helt enkelt av krossade digestivekex, en krämig chokladganache och […]
Pokémon Go Tårta!
Ok så jag vart ju bara tvungen att göra en Pokémon Go tårta eftersom att det är spelet som alla snackar om just nu. Jag spelar det inte själv haha men nästan alla i min omgivning gör. Min vän Sara är nog den mest dedikerade spelaren och hon kommer att få smaka på den här […]
Snickersmuffins
Häromdagen var det picknick-dags igen och då passade jag på att baka lite. Det blev några supersaftiga chokladmuffins med bitar av snickers och en fyllning av dulche de leche. Jag kan tycka att snickers i sig är väldigt sött men små bitar av den i en kaka eller liknande gör att man verkligen får njuta […]
Hemligheterna bakom perfekta chocolate chip cookies
Det kan upplevas vara lite av en konst att få till sina hembakade chocolate chip cookies lika goda, spröda, sega och goda som de som köps i affären. Jag har flera olika varianter och recept här på bloggen och nu känner jag att jag verkligen hittat ett recept som får dem precis så som jag […]
Hemligheterna bakom perfekta chocolate chip cookies
Det kan upplevas vara lite av en konst att få till sina hembakade chocolate chip cookies lika goda, spröda, sega och goda som de som köps i affären. Jag har flera olika varianter och recept här på bloggen och nu känner jag att jag verkligen hittat ett recept som får dem precis så som jag […]
Knådfria rågfröfrallor
Tänkte tipsa er om mitt nya favvo-frukostbröd: riktigt goda, mättande och nyttiga rågfröfrallor som inte behöver knådas! Det bästa är att man bara blandar ihop ingredienserna kvällen innan, låter jäsa medan man sover och sedan är det bara att grädda i ugnen när man vaknar. Perfekt när man vill ha nybakat bröd på morgonen!