Varm choklad cupcakes
Det slog mig nyligen att det var hur länge sen som helst nu som jag bakade cupcakes! När jag startade bloggen var det bland de bakverk som jag bakade mest men den senaste tiden har mitt bakintresse varit riktat åt andra håll. Igår fick jag hem ett paket som jag glömt att jag ens beställt […]
Nutellasnurror
Det finns inget godare än ritkigt saftiga sötebröd. Är fyllningen himmelsk är det svårt att bara ta en. I helgen bakade jag dessa läckra och super enkla nutellasnurror. Allt du behöver är 1 sats vetedeg och en burk nutella (eller iallafall delar av den, resten kan du njuta av som den är ;)). Räkna med […]
En dröm med dulche de leche och choklad
Hoppas att ni alla har haft en bra början på helgen! Själv njuter jag av min första lediga helg på tre veckor 😀 Och jag fick börja den på bästa sätt, genom att baka tårta till en av auktionsvinnarna i den senaste instagramauktionen där samtliga intäkter oavkortat gick till ett barnhem i Somalia. Ni kan […]
Prinsesstårta i långpanna
Kakor i långpanna är perfekta när man får många gäster eller ska ha en större fest. Istället för att göra samma bakverk om och om igen så har du tillräckligt med bitar redo efter en gräddning. Helt perfekt! Prinsesstårta är en riktig klassikerfavorit hos mig och jag provade nyligen att baka den i långpanna.Tillsammans med […]
Syrlig honungs- och mandelbakelse
Häromdagen passade jag på att testa Arlas nyhet “Syrad grädde”. Dem pratade om den mycket under konditorirapporten på Bak- och chokladmässan så det var spännande att testa den i bakning! Resultatet blev en god och luftig bakelse men mandelbotten, vit chokladmousse, honung och massa god topping. Att baka med syrad grädde är super bra om […]
Centerkladdkaka
Idag fick jag äntligen tid över att baka en kladdkaka jag suktat efter under flera veckors tid: centerkladdkaka! Center var en ganska bortglömd choklad för min del ända tills min vän behövde center cupcakes till en babyshower och jag insåg på nytt hur gott det är med center. Dock så är jag lite “blogg-skadad” haha […]
Höstmys med ekologiska kakor
Hösten är verkligen en fikasäsong. Att ta sig en kopp varm choklad och en god kaka när man kommit hem från jobbet och är stelfrusen är verkligen vardagslyx för mig! Det här inlägget är i samarbete med Khoisan Tea och i dagarna har jag fått chansen att testa deras nya ekologiska kakor som är fria från palmolja. […]
Pannkaksmuffins
Till dagens frukost blev det söta små pannkaksmuffins. Ett lite roligare sätt att servera pannkakor på. Dessutom är det så skönt att dem sköter sig själva i ugnen medans man gör annat. Jag toppade mina med en klick vispgrädde, banan, hallon, mörk sirap och lite florsocker men du kan såklart garnera med det du tycker […]
Bountykakor på 3 ingredienser
Innan jag går och sätter på en mysig fredagsfilm tänkte jag passa på att dela med mig av ett av mina senaste recept. Smaskiga bountykakor som du gör på bara tre ingredienser. Lite som kokostoppar deluxe men med mycket färre ingredienser! Hur bra? — Ingredients: 200 g coconut flakes 150 g chocolate buttons 1/2 can […]
Äppelkladdkaka med vaniljsås
Nu när det finns så mycket goda äpplen gäller det att passa på att baka med dem! Häromdagen gjorde jag en riktigt god äppelkladdkaka som jag serverade med vaniljsås. Perfekt för dig som älskar äppelpaj/äppelkaka men vill testa något nytt.