Rice Krispies tårta
Inlägget innehåller reklam för min webshop. Det är verkligen jordgubbstårtornas tid nu! Ett riktigt supertips på en jordgubbstårta som är väldigt enkel att göra men som ändå består av härliga konsistenser och smaker är denna ljuvliga rice kripes tårta med krispig maräng med sega rice krispies, len vaniljkräm, fluffig grädde och färska jordgubbar. Dessutom går […]
Kladdkaka med chokladkola
En härligt kladdig och chokladig kladdkaka toppad med len chokladkolaglasyr. Nu ska jag vara heeeeelt ärlig. Det finns faktiskt en färdig kladdkaka som jag köpt många gånger. Det är ICAs bageribakta kladdkaka med chokladglasyr. Jag kollar mig över axeln både en och flera gånger innan jag köper den för att inte bli sedd för att […]
Vinterpavlova med saffranskola & citrusfrukter
En härligt fräsch och sötsyrlig vinterpavlova med saffranskola, pistagenötter och citrusfrukter. Tänk dig en härligt segfrasig maräng, fylld med fluffig vispgrädde, len saffranskola, vaniljposcherade citrusskivor och knapriga pistagenötter. En riktigt dröm till pavlova som andas både vinter och goda smaker. En vinterpavlova helt enkelt!
Mazarintårta med vispad vaniljpannacotta, jordgubbar & hallon
Drömgod mazarintårta toppad med vispad vaniljpannacotta, färska hallon och jordgubbar. Vill du göra en enkel men ändå festlig och god jordgubbstårta så tycker jag att du ska baka den här mazarintårtan. Det goda med en sånhär stor mazarin är att man får en krämig och nötig konsistens och smak i ett utan att behöva anstränga […]
Mandelkaka med brynt smör och fluffig mascarponefrosting
En saftig och nötig mandelkaka med brynt smör, toppad med mascarponefrosting och färska jordgubbar. Om du vill baka något somrigt med jordgubbar och som liknar en tårta men som inte är lika jobbigt att baka som en jordgubbstårta – då tycker jag att du ska baka den här kakan! Det är en mandelkaka med brynt […]
Marängtårta med daim & bär
Marängtårta med len mjölkchokladganache, fluffig jordgubbsmousse, färska bär och krossad daim. Vill du baka en riktigt drömmig sommartårta så tycker jag att du ska baka den här marängtårtan med segfrasiga marängbottnar fyllda med len mjölkchokladganache, fluffig jordgubbsmousse, färska bär och krossad daim.
Moussetårta med jordgubbsmousse & vit choklad mousse på mandelbotten
En drömgod och glutenfri jordgubbstårta med jordgubbsmousse och vit choklad mousse på mandelbotten. Sommaren är här! Så även jordgubbarna. Jag älskar svenska jordgubbar och äter dem mer än gärna till både frukost, lunch, fika och middag. Ska du fira något i sommar så tycker jag att du ska baka denna drömgoda och glutenfria moussetårta med […]
Marsipantårta med choklad- och hallonmousse
En vårig marsipantårta med fluffiga bottnar, len chokladmousse och syrlig hallonmousse. Igår fyllde jag 30 år! Då bakade jag faktiskt ingen tårta men några dagar innan dess så bakade jag den här godingen. En vårig marsipantårta med saftiga och luftiga vaniljbottnar, sötsyrlig hallonmousse och ljuvlig chokladmousse. En massa goda men också enkla smaker i en […]
Äppeltårta med vaniljkräm & kolafrosting
En drömmig äppeltårta med saftiga bottnar, äppelmos, vaniljkräm och en fluffig marängsmörkräm med smak av kola. Låt mig presentera livets äppeltårta: saftiga och kryddiga bottnar med rivna äpplen för extra saftighet, äppelmos, len vaniljkräm, fluffig marängsmörkräm med dulce de leche och kolasås. En riktigt höstig tårta som bara smälter i munnen. Receptet bakas i 3 […]
Daimtårta
Nu har det gått en massa tid sen jag uppdaterade bloggen med ett helt nytt recept. Andra uppdrag har fyllt min tid men jag har helt klart saknat att stå och provbaka allt från klassiker till nya idéer. Ett recept som jag ägnat väldigt många provbakningar åt för att få helt perfekt är denna daimtårta. […]