Mazarincheesecake
Vill ni göra en riktigt god tårta/cheesecake i sommar så bara måste ni testa min mazarincheesecake. Underbart saftig mazarinbotten möter härligt fräsch och syrlig cheesecake med färska bär. Jag älskar mazarin (minus glasyren som oftast gör mazarinen alldeles för söt) och jag älskar cheesecake så detta visste jag skulle bli en match made in heaven. […]
Pinocchiokladdkaka
Pinocchiokladdkaka – en pinocchiotårta i kladdkakekostym helt enkelt! Pinocchiotårta är en klassisk marängtårta med sockerkaksbotten och jag älskar den! Kärt barn har många namn och den kallas även för brittatårta, glömmingetårta och herrgårdstårta. Även om jag älskar originalet så var jag bara tvungen att ta fram en kladdkakeversion av denna ljuvliga klassiker. Kladdig vaniljkladdkaka, toppad […]
Mandeltårta med lemon curd och vispad hallonpannacotta
Hörrni, jag är SÅ färdig med våren! Medan det fortfarande är iskallt utomhus så tröstar jag mig själv med våriga bakverk. Typ som den här festliga mandeltårtan med lemon curd och vispad hallonpannacotta. Den är väldigt enkel att göra men ser ut som att du lagt massa tid på att göra den. Hur bra?! Den […]
Mandeltårta med passionsfrukts-topping
Häromdagen kom jag över ett recept på mandeltårta med smak av sommar hos den duktiga bakbloggaren Fika hos Maja. Den både lät och såg jättegod ut så jag var bara tvungen att testa själv! Orginalet är toppat med fläderkräm men eftersom att jag inte är så van att baka med just fläder så valde jag […]
Somrig bärtårta
Hade en massa bär och chokladganache över efter den senaste bakningen och gjorde då denna underbart goda bärtårta. En riktigt somrigt och fräscht bakverk! Botten är enligt tre lika receptet och tårtan är fylld med jordgubbsmousse och blåbärsmousse. Spacklade tårtan med vit chokladganache (första gången, brukar annars alltid använda smörkräm) och dekorerade med mörk chokladganache […]