Vinterpavlova med saffranskola & citrusfrukter
En härligt fräsch och sötsyrlig vinterpavlova med saffranskola, pistagenötter och citrusfrukter. Tänk dig en härligt segfrasig maräng, fylld med fluffig vispgrädde, len saffranskola, vaniljposcherade citrusskivor och knapriga pistagenötter. En riktigt dröm till pavlova som andas både vinter och goda smaker. En vinterpavlova helt enkelt!
Tropisk pavlova med kokos & passionsfrukt
Tropisk pavlova fylld med kokosmousse och passionsfruktscurd. Det härliga med pavlova är att det är en perfekt efterrätt att baka om man vill förbereda bakverket flera dagar innan servering. Så länge man inte fyller den och förvarar den torrt och svalt i rumstemperatur, täckt med en kökshandduk så kan du göra den upp till 4 […]
Marängtårta med daim & bär
Marängtårta med len mjölkchokladganache, fluffig jordgubbsmousse, färska bär och krossad daim. Vill du baka en riktigt drömmig sommartårta så tycker jag att du ska baka den här marängtårtan med segfrasiga marängbottnar fyllda med len mjölkchokladganache, fluffig jordgubbsmousse, färska bär och krossad daim.
Hjärtformad pavlova med hallonmousse
Hjärtformad pavlova med segfrasig maräng fylld med fluffig hallonmousse. Om du vill visa någon lite extra kärlek med ett bakverk så tycker jag att du ska baka en hjärtformad pavlova. En segfrasig marängtårta formad som ett hjärta, fylld med härligt fluffig hallonmousse och syrliga hallon och björnbär. En tårta som är fin och piffig utan […]
Daimtårta
Nu har det gått en massa tid sen jag uppdaterade bloggen med ett helt nytt recept. Andra uppdrag har fyllt min tid men jag har helt klart saknat att stå och provbaka allt från klassiker till nya idéer. Ett recept som jag ägnat väldigt många provbakningar åt för att få helt perfekt är denna daimtårta. […]
Kolapavlova med persika & hallon
En drömgod och segfrasig pavlova med kolaswirl, vispgrädde, persika och hallon. Min man har en tendens att köpa på sig en massa persikor (för att han älskar dem) som sedan ligger i kylskåpet och glöms bort så idag tog jag tag i att göra något riktigt av dem. Nämligen den här kolapavlovan med seg insida, […]
Chokladpavlova med hallon, kola & daim
Pavlova extra allt i form av en chokladpavlova med grädde, kola, hallon och daim. Vad är en chokladpavlova? Alltså pavlova kan vara en av de mest tacksamma marängtårtor man kan baka: god, inte så noga med utseendet, inte så noga med hur de uppskurna bitarna blir och perfekt att baka med lång framförhållning. Idag blev […]
Pavlova med lemon curd-grädde
Härligt frisk pavlova med lemon curd-grädde. En marängtårta som verkligen piggar upp! Är du ledig eller jobbar du på som vanligt? Själv har jag min första riktiga semester på flera år. Jag har alltid jobbat eller pluggat men i år gav jag mig själv en flera veckors lång, välbehövd semester. Det är dock ingenting ni […]
Pavlovalängd
Är du sugen på pavlova men inte riktigt orkar hålla på och spritsa och grejer så är en pavlovalängd din räddning! En avlång pavlova som räcker till många och som är enkel att göra. Det är så tacksamt med pavlova, bara att gå bananas med dekorationen så har man plötsligt en helfestlig tårta att bjuda […]