Hallongrottscookies
Ok, tänk er en segmjuk kolakaka i kombination med smaken av hallongrotta och garnityr av vit choklad. Då får man dessa godingar: hallongrottscookies. En småkaka där jag satt ihop två av mina absoluta favoritsmåkakor: hallongrotta och kolakaka.
Kolasnittar med vit choklad & polkagris
Kolasnittar doppade i vit choklad, garnerade med polkagris. Ta dina vanliga, segmjuka kolasnittar. Doppa i vit choklad och garnera med krossad polkagris. Då får du härligt goda småkakor i julkostym. Segmjukt, sött och knaprigt. Den ultimata småkakan, helt enkelt!
Pepparkakssnittar med vit choklad & frystorkade hallon
Segmjuka pepparkakssnittar doppade i vit choklad och garnerade med frystorkade hallon. Häromveckan fick jag äran att hålla i en livebakning med Arbis Jakobstad där vi bakade knäckklubbor och dessa ljuvliga pepparkakssnittar med vit choklad och frystorkade hallon. Detta är alltså kolakakor som smakar pepparkaka, garnerade med goda grejer. Det bästa av två världar! Den segmjuka […]
Kolakakor med mjölkchoklad
Segmjuka kolakakor fyllda med len mjölkchokladganache. Att jag älskar kolakakor är ingen hemlis. Konceptet, smaken, konsistensen. Allt är 10/10. Så att begränsa den till att endast vara en kaka för mig slöseri på potential. Den klassiska kolakakan är fantastisk men den smakar också så bra tillsammans med annat. Som till exempel denna runda kolakaka med […]
Dumlesnittar
Dumlesnittar är kolasnittar med dumlekolor. En riktigt god och segmjuk småkaka med kola, choklad och flingsalt. Alltså kolakakor – är inte det bland det finaste vi har? Jag får inte nog och jag älskar att den går att variera i oändlighet. Kika under kategorin “småkakor” här på bloggen så förstår du vad jag menar. Ta […]
Bountysnittar
Låt mig presentera segmjuka och lite knäckiga kolasnittar med ett lager av mjölkchoklad och kokos. Visst låter det gott? Och namnet på dessa kolakakor får helt enkelt bli bountysnittar eftersom att de smakar som bounty i kolasnittsformat. Jag får verkligen inte nog av just kolasnittar och mitt mål i livet är att ta fram så […]
Lussebullesnittar
Segmjuka och goda lussebullesnittar, alltså saffranssnittar som smakar precis som lussebullar. Nu är det kyliga vädret här och även om jag inte är så förtjust i det kalla vädret i sig så älskar jag den mysiga stämningen runtomrking. Varma tröjor, mörka eftermiddagar, tända ljus och god fika tillsammans med nära och kära. Fika som särskilt […]
Dubbelnougatsnittar
Just nu försöker jag att rensa och organisera lite i mina köksskåp och det gör ju att man hittar ett och annat som man inte visste att man hade där. Jag hittade både dubbelnougat och hasselnötter och tänkte direkt att jag ville göra någon form av kolasnittar med de ingredienserna. Och så blev det! Härlig […]
Rabarbersnittar
Rabarbersnittar – sega kolasnittar fyllda med rabarber. Lite som rabarberpaj i småkaksformat! Finns det något som ger mig så starka sommarkänslor som rabarber! En härlig sommarkaka att fika med i solen är kolasnittar med rabarber. Det blir en härlig upplevelse mellan sött och syrligt. Dessutom är de väldigt enkla att göra! Perfekt att göra när […]
Kolasnittar med mjuk kola och choklad
Om det finns en “bulle med bulle”-dagen så tycker jag att vi även ska införa kola med kola-dagen. Härligt segmjuka kolasnittar med bitar av mjuk kola och choklad. De är helt fantastiskt goda och är inte långlivade på serveringsfatet. Jag är egentligen ingen godisätare men håller just nu på att undersöka godishyllan för potentiella bakingredienser. […]