Kolakakor med mjölkchoklad
Segmjuka kolakakor fyllda med len mjölkchokladganache. Att jag älskar kolakakor är ingen hemlis. Konceptet, smaken, konsistensen. Allt är 10/10. Så att begränsa den till att endast vara en kaka för mig slöseri på potential. Den klassiska kolakakan är fantastisk men den smakar också så bra tillsammans med annat. Som till exempel denna runda kolakaka med […]
Gräddkola med flingsalt
Härligt len och lite seg gräddkola med smak av vanilj, toppad med flingsalt. Ett busenkelt godis som är beroendeframkallande gott och som bara smälter i munnen. Reklam för min webbshop Jag använder dessa silikonbalkar (adlink) när jag gör godis, men det funkar utmärkt att bara fodra en form med måtten 20×30 cm med bakplåtspapper, som […]
Pepparkakscheesecake med lingon & kola
En snabb och god pepparkakscheesecake med lingon och kola som bakas utan ugn. Ni har efterfrågat snabba, enkla och goda efterrätter och här är jag för att leverera dem. Denna pepparkakscheesecake med kola och lingon blir du klar med på knappt 15 min. Smulade pepparkakor i botten, dulce de leche i mitten och en sötsyrlig […]
Drömkolabitar i långpanna
Spröd vaniljbotten gjord på drömmar, len vaniljkola och mjölkchoklad med flingsalt. Härligt hemmagjort godis som bakas i långpanna! Ni vet mina drömkolabitar från min första bakbok “Baka utan ugn”? Nu har jag tagit fram ett recept på dem som bakas i långpanna. För extra många bitar som räcker till många. Jag älskar de här småkaksgodisarna […]
Brigadeiro – snabbt och enkelt chokladkolagodis
Brigadeiro är en härligt krämig och len chokladkola som görs snabbt och enkelt på få ingredienser. Den senaste tiden har jag sett så många baka det brasilianska chokladkola godiset brigadeiro att jag bara var tvungen att jag bara var tvungen att svänga ihop en sats igår kväll. Det som är så fantastiskt med brigadeiro, som […]
Kolasnittar med mjuk kola och choklad
Om det finns en “bulle med bulle”-dagen så tycker jag att vi även ska införa kola med kola-dagen. Härligt segmjuka kolasnittar med bitar av mjuk kola och choklad. De är helt fantastiskt goda och är inte långlivade på serveringsfatet. Jag är egentligen ingen godisätare men håller just nu på att undersöka godishyllan för potentiella bakingredienser. […]
Kladdkaka med dulce de leche-pannacotta
Kladdig kladdkaka med len dulce de leche-pannacotta. Kola och choklad i en härlig kombination. Kladdkakans dag den 7 november närmar sig med stormsteg och inför detta måste ju såklart en som bloggar om bakning förbereda sig för fullt! Min senaste kladdkaka är denna goding toppad med dulche de leche pannacotta. Som en lyxig bakelse! Dekorera […]
Hallonkola-paj på 4 ingredienser
Jag älskar pajer men tycker att själva pajskalet är en ganska jobbig historia att få helt perfekt. Min genväg för att komma runt det är att göra pajer med digestive-skal. Det är enkelt, gott och ger ett helt perfekt tunt pajskal. Idag bakade jag den här underbara skapelsen. En paj fylld med dulche de leche […]