Världens godaste fudge brownies utan ägg och mjölk men som smakar lika gott som vilken annan brownies somhelst. Helt veganska är dem dessutom!
Sen jag blev småbarnsförälder för fyra år sedan så har jag behövt lära mig ett och annat om att justera och anpassa recept efter barnens kompisars allergier och kosthållningar. Mina barn har inte själva några allergier men de kompisar som de umgås mest med är tillsammans allergiska mot ägg, mjölk och nötter. En kan ju då tro att det blir knepigt att baka till kalas och liknande men icke! Man behöver bara tänka om lite grann och läsa nogrannt på förpackningarna till t.ex choklad så att de inte innehåller spår av mjölk, ägg eller nötter.
Förra helgen var en av min äldsta dotters bästa vänner på besök och planen var att baka fudge brownies och jag ville att de skulle göra så mycket som möjligt själva (förutom det uppenbara som det som innefattar varma eller vassa material). Tur då att min veganska fudge brownie är så enkel att göra. Den kräver inga konstiga eller svårtillgängliga ingredienser. Bara att blanda ihop alla ingredienser i en bunke, hälla upp i formen, grädda, låta svalna (om du har tålamod), på med lite chokladglasyr och sedan avnjuta.
Tack och lov så tycker jag att bilderna verkligen återspeglar hur fudgy den här brownien är. Såå himla god och perfekt konsistens! Det går även bra att använda det här receptet om man vill göra kladdkaka. Då rekommenderar jag att grädda den 5 minuter kortare tid i ugnen.
Kan man använda vanlig kaffegrädde o grädde? Den jag ska baka åt är allergisk mot nötter och ägg .. men tål mjölk men inte soya/ris mm.
Funkar utmärkt 🙂
Hur fryser man dom på bästa sätt? Uppskurna i bitar? Med glasyren på?
Hej hej! I en tätsluten burk med bakplåtspapper mellan 🥰
[…] veganska brownieklubbor genom att använda DETTA recept på veganska brownies. Byt ut dumlekolorna mot annan valfri vegansk […]
Hej! Går det bra att frysa in dem?
Hejhej! Det funkar utmärkt 🙂
Hej!
Tack för dina goda recept & tips 😃
Kan man byta ut strösocker till något annat, mer hälsosamt?
Försöker undvika vit socker 😊
Mvh 🌺
Hejhej! Om du äter sötströ så funkar det att byta ut rakt av 🙂
Hej! Läste jag rätt att man skulle använda 4 dl glutenfri mix om man vill göra den glutenfri? Varför en extra deciliter jämfört med vanligt vetemjöl? 🙂
Hejhej! Det stämmer 🙂 Glutenfri mjölmix drar inte åt sig lika mycket vätska som vanligt vetemjöl, därav en extra dl 🙂
Kan man byta ut kaffegrädden (fanns ej i affären)? 😬
kan man använda vanlig kaffe aså NESCAFÉ
Hejhej! Det kan du 🙂
Kan man göra den här i en rund form? Hur stor och hur lång tid i ugnen behöver den då vara?
Hej
Vilken god kaka
Perfekt med att den är fri från många allergener och klimatsmart !!
Kan man frysa den ?
Mvh
Maria
Hej hej! Förlåt för sent svar. Visst är det bra!? Den går alldeles utmärkt att frysa in! 💕
Hej!
Vilken storlek är det på formen du använder? Så man får de lika höga och fina som dina 😊
Hejhej! Ursäkta sent svar, i detta recept är det en 22×32 cm form som använts ❤️
Följde receptet punkligt men den blev oljig, vet du vad det kan bero på? :/
Låter som att smeten skurit sig. Detta brukar uppstå när man värmer på smör eller smör + choklad för hårt. Medelvärme brukar vara lagom 🙂
Så enkel och smarrig
🤩❤️
Kan man använda mjölk istället för grädde?
Om jag vill göra denna i långpanna, är det 3x smeten då? Tack på förhand! 😀
Exakt 🙂
Hej ☺️ Blir det någon skillnad på glasyren om jag använder ”ikaffe” i den? Vilken choklad föredrar du?
Tack på förhand 🍂
Hejhej! Ikaffe funkar absolut 🥰 Odenses mörka chokladknappar som finns i bakhyllan i de flesta matbutiker är mjölkfri ❤️
Hejsan. Tack för detta recept. Men kan man byta ut chokladen och ha i kakao och göra glasyren med det i stället. Vi har nämligen hittat för mycket allergier på dottern som gör att jag vill göra det så enkelt som möjligt.
Hejhej! Du kan byta ut chokladen mot kakao men det kommer att ge en liten konsistensskillnad 🥰
Är formen till denna sats verkligen 22×32 cm? Jag använde samma storlek på formen och kakan blev platt och. fyllde inte hela formen!
Hejhej! Jag ska provbaka den igen för att dubbelkolla, tack för att du säger till ❤️
Var samma för mig, tyvärr. Blir isåfall 6 stora men platta bitar. Mvh Emma
Går det bra att göra kakan färdig dagen innan man ska ha den på kalaset?
Hejhej! Det går bra 😊
Hej! Blir bra utan bakpulver?
Hejhej, ja ☺️
Så otroligt gott! Tack för receptet! Jag la till lite kanel när jag bakade detta för andra gången och det blev också väldigt gott. 😊
Åh vad glad jag blir att du gillade dem, tack själv! Mums, låter jättegott! 😍