Alltså, de här éclairsen är så himla goda! 🍋✨Frasiga, luftiga éclairs fyllda med fluffiga lemoncurdgrädde och doppade i len vit choklad. Den syrliga citronen tillsammans med den söta vita chokladen är verkligen en match made in heaven. Perfekt när du vill bjuda på ett bakverk som känns riktigt fint att bjuda på 😍
På tal om éclairer, jag måste verkligen tillbaka till Paris och fortsätta min fika-resa där 🥹🥐 under tiden kan ni följa med mig på min senaste resa dit!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 10-12 st
Ingredienser
Éclair deg
125 g vatten
125 g mjölk
1 msk strösocker
100 g smör
2,5 dl vetemjöl
3 ägg
Lemoncurdgrädde
5 dl vispgrädde
3 dl lemoncurd, följ detta recept
Topping
200 g vit choklad
zest från citron
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
