No bake key lime paj
Key lime paj är ett härligt sötsyrliga bakverk som har sitt ursprung i USA. Originalet består av ett bakat pajskal och en fyllning gjord på limesaft, äggulor och kondenserad mjölk. Nu har jag gett mig på att göra en no bake variant av den här pajen. Du behöver alltså ingen ugn för att göra den. […]
Kladdkaka med nutellaganache
Fredagar tycker jag ska firas med en riktigt god kladdkaka. Typ som den här kladdkakan, eller egentligen små kladdkakor, med nutellaganache. Och det är lika fantastiskt som det låter! Nutellaganachen är inte bara lyxigt blank och underbar att dekorera bakverk med, den är också himmelskt len och god. Ett väldigt enkelt och gott sätt att […]
Chokladbudapest med vaniljkräm
Sen min senaste budapestrulle så kände jag att jag inte riktigt var klar med det här bakverket. Jag fick massor av idéer på hur man kan ta den här fikaklassikern till nya höjder! Typ som den här budapestrullen med choklad och vaniljkräm. Om du brukar skippa budapestrullen på grund av vispgrädden så är det här […]
Chokladbollsdammsugare
Idag är det punschrullens dag! Själv kallar jag den dock för dammsugare eftersom att jag inte har någon likör i mina. Sanningen är den att jag inte är så förtjust i den klassiska dammsugaren, med eller utan likör haha. Dessutom har jag sällan torra kakrester över att göra de på. Lösningen? Chokladbollssmet! Man kan lösa […]
Kolakakor med toffifee
Hur många olika varianter på kolakakor kan man baka egentligen? Jag har helt enkelt blivit helt upp i öronen förälskad i denna småkaka så det kommer säkert bli ett sånt recept i veckan framöver tills jag tröttnat haha! Skämt osidå, det är ju bara SÅ himla gott och jag älskar att experimentera med olika toppingar […]
Citronbiskvier
Jag är inne i en citrusperiod just nu. Jag vill smaksätta typ alla bakverk med citron och lime. Ett bakverk som passar extra bra att smaksätta med syrliga smaker är biskvi! Citronsmörkrämen som de här biskvierna är fylld med är riktigt fräsch och fluffig och gör biskviätandet till en härligt sötsyrlig upplevelse. Perfekt för oss […]
Pannacottapaj med vit choklad och lemon curd
Igår kväll bakade jag live på instagram tillsammans med några av er. Det var andra gången jag körde en så kallad “bake along” på min instagram @mykitchenstories.se. Sist så bakade vi snickerspaj men den här gången testade jag att live:a med ett recept som inte kommit upp än: vit chokladpannacottapaj med lemon curd. Det var […]
Kladdkakepaj
Det har blivit många kladdkakor på senaste tiden men det är ju bara så himla gott med kladdkaka! Även fast kladdigheten är hela grejen med kladdkaka så skadar det ju inte med lite crunch och tuggmotstånd. Så vad sägs om att grädda kladdkaka i ett frasigt pajskal? Ja, ni kan ju bara föreställa er hur […]
Hallon- och lakritsbullar
Även om den klassiska kanelbullen ligger mig varmt om hjärtat så är det alltid roligt att testa nya smaker på bullar. Sen jag bakade min underbart goda lakritsfudgetårta med hallonpannacotta så har jag velat baka mer med smakkombinationen hallon och lakrits och näst på tur blev de här saftiga hallon- och lakritsbullarna! I de här […]
Mjölkchokladsnittar
Mjölkchokladsnittar – sega, chokladiga och helt oemotståndliga Letar du efter det perfekta receptet på mjölkchokladsnittar? Då har du hittat rätt! Dessa ljuvliga småkakor är en magisk kombination av klassiska kolasnittar och krämig mjölkchoklad. Kakorna blir härligt sega med en lätt knäckig yta och gömmer en fyllning av smält mjölkchoklad som gör varje tugga helt underbar. Det bästa? De är […]