Zeinas efterrätt – Layali lubnan med kataifi
Zeinas huvudrätt – Makloubeh med lammlägg
Zeinas förrätt – Meze
Vitlöksgifflar
Dessa fluffiga och smöriga vitlöksgifflar är perfekta som tillbehör till soppa, sallad eller en god middag. Mjuka, gyllenbruna och penslade med vitlökssmör – en drömgod brödupplevelse som smälter i munnen!
Äppeltosca
Här kommer ett recept på livets godaste och saftigaste äppeltoscarutorna du kan tänka dig! En perfekt kombination av allt det goda – saftig mandelkaka, möter sötsyrliga kaneläpplen och knaprig mandeltosca 😍Varje tugga verkligen smälter i munnen och kommer garanterat att bli en riktig favorit på fikat! Äppeltoscan kan ätas som den är men kan också […]
Chokladtårta med körsbär
Maritozzi
Martiozzi är en italiensk fluffig briochebulle, fylld med härligt krämig vaniljgrädde. Dessa fantastiska bullar går att variera i både fyllning och topping 😍 Detta recept bjuder på en fyllning med gräddig mascarponekräm med smak av vanilj och toppas med hackade pistagenötter för extra crunch. Har du smakat på Maritozzi med en annan fyllning? Berätta gärna […]
Varför jäser inte min bulldeg?
En bra bulldeg är grunden till riktigt saftiga och goda bullar. En fråga som trillar in ibland är “varför jäser inte min bulldeg?”. Om en bulldeg inte jäser ordentligt kan det bero på flera olika saker. Nedan kommer jag förklara de mest vanliga problemen till varför en bulldeg inte jäser som den ska. Hoppas att […]
Glasyr
En klassisk glasyr är en söt, dekorativ vit topping som används för att förhöja smaken och utseendet på bakverk som kakor, muffins och bullar. Den görs på florsocker blandat med vatten och en skvätt citronjuice. Glasyren kan göras tunn och rinnande eller tjock och täckande – testa dig fram till rätt konsistens genom att justera […]
Äppelpajgrottor med havresmul
Äppelpajgrottor 😍 ja men ni hör ju? Drömgoda och mjukspröda småkakor med smak av äppelpaj, det blir inte bättre än så här! En härlig kaka, fylld med kryddiga äpplen och toppad med ett härligt smul. Det perfekta fikat att ta med sig på picknicken eller när du vill bjuda på något extra gott – lyxa […]