Chiapudding med mango & kokos

Denna chiapudding med mango och kokos är krämig, smakrik och perfekt att förbereda i förväg för en stressfri morgon. Med len kokosmjölk, vanilj och saftiga mangobitar får du en tropisk smakupplevelse i varje sked. Toppa med rostade kokosflakes för extra crunch och en underbar doft av rostad kokos.

Det bästa med den här chiapuddingen är att den sköter sig själv! Rör ihop ingredienserna på kvällen, låt den stelna i kylen och vakna upp till en färdig frukost eller ett snabbt mellanmål. Den är mättande och fyllig, vilket gör den till ett perfekt val när du vill ha något gott och enkelt utan att behöva stå i köket på morgonen.

Servera den kall i glas och njut av en len, tropisk pudding med kontrasterande texturer och smaker. Förvara i kylen i upp till fyra dagar och spara tid på att fixa frukost eller fika under veckan. Ett smart och vansinnigt gott sätt att börja dagen på!

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Chiapudding med mango & kokos

Portioner: 4-6

Ingredienser

250 ml kokosmjölk
3 msk chiafrön
2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vaniljpasta
250 g fryst eller färsk mango
rostade kokosflakes att garnera med

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Blanda ihop kokosmjölk, chiafrön och vanilj i en bunke. Plasta in och ställ i kylskåpet för att stelna i ca 30 minuter.
  2. Fördela chiapuddingen i glas. Toppa med mangobitar och rostade kokosflakes.
  3. Servera direkt eller plasta in/täck med lock och ställ i kylskåp tills det är dags att servera. Chiapuddingen håller i kylskåpet i upp till 4 dagar.

Dela receptet

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?