No bake snickerstårta
Inlägget innehåller reklam för min bakbok “Baka utan ugn” Kola, jordnötter och choklad. Oavsett vilket utförande de här smakerna kommer i så får man inte nog. Det blir så himla gott! Det senaste tillskottet i den här smakfamiljen får bli min no bake snickerstårta. Ja, det vattnas i munnen bara man hör namnet. Krispiga jordnötsbottnar […]
Key lime kladdkaka
Jag pratar ofta och mycket om att jag älskar key lime pie. Jag är helt såld på den fräscha och sötsyrliga fyllningen till det bakverket. Det är så gott och den fyllningen har så mycket potential att den borde ta plats i ännu fler bakverk. Typ som den här key lime kladdkakan. Kladdig vit choklad […]
Citronprinsess
Att jag älskar prinsesstårta är ingen hemlighet och jag funderar hela tiden på olika sätt man kan göra den på. I dagarna blev jag sugen på att göra en liten syrligare variant och det ledde till den här citronprinsesstårtan. Alltså, en prinsesstårta med lemon curd istället för vaniljkräm. Gillar du bakvekr med citron så kommer […]
No bake vit chokladtryffelpaj med hallon
Inlägget innehåller reklam för min bakbok ”Baka utan ugn” Det är något alldeles särskilt med smakkombinationen vit choklad och hallon. Jag älskar den söta smaken från vitchoklad tillsammans med sötsyrliga hallon. I den här pajen får de ta plats i en no bake paj bestående av ett sprött pajskal gjort på digestivekex, drömmigt len vit […]
No bake ferrero rocher cheesecake
Inlägget innehåller reklam för min bakbok ”Baka utan ugn” Häromdagen fick jag en massa ferrero rocher i present av en vän och även om jag tycker att ferrero rocher är supergod precis som den är så älskar jag också att baka med den. Den här gången blev det en superkrämig no bake cheesecake fylld med […]
Citronrulltårta
Fluffig rulltårta med god fyllning är väl ändå livet. Idag blev det den här varianten fullproppad med citron. Rulltårtsbotten med citronskal som fylls med silkeslen och härligt sötsyrlig lemon curd. Tycker ni om citron så kommer ni att ÄLSKA den här rulltårtan. Receptet bakas i en långpanna med måtten 30×40 cm och ger en prinsessrulltårta […]
Lemon curd
Många frågor som jag får handlar om lemon curd och hur man lyckas med den. Jag älskar lemon curd! Det är en riktigt uppfriskande och god kräm som verkligen kan piffa upp vilket bakverk somhelst med sin sötsyrliga smak. Det finns en uppsjö av olika sätt att göra lemon curd på. Originalet görs endast på […]
Segmjuka daimrutor
Vad får man om man kombinerar den drömgoda smaken av kolasnittar och den magiskt segmjuka konsistensen i chocolate chip cookies? Jo, segmjuka daimrutor. Alltså ni bara måste prova det här bakverket. Ni kommer inte att bli besvikna. Jag kan inte riktigt bestämma mig för om det är en vanlig kaka eller småkaka. Kanske något däremellan. […]
No bake nougatpaj
Inlägget innehåller reklam för min bakbok “Baka utan ugn” Medan jag ivrigt inväntar att min bakbok “Baka utan ugn” ska gå till tryck så sysselsätter jag mig med att ta fram ännu fler no bake recept haha. En kan ju tro att jag fått slut på no bake idéer sen jag gjorde hela 60 helt […]
Snart går min bok till tryck!
Idag var jag en sväng till Bonnier Fakta och tittade på provtrycken på alla bilder och uppslag till min bok. Den här boken är så himla fin, finare än vad jag någonsin hade kunnat föreställa mig att en bok kan bli 😍 Nu ska vi läsa igenom alla texter och recept en sista vända innan den […]