Fudge brownies med chokladglasyr
Inlägget innehåller reklam för min webbshop.
Zeinab Amin – halawet halib – irakisk kola
Zeinab Amin – kyckling kabsa & daqoos sås
Det här är en sån rätt som fyller hela köket med doft av kryddor redan innan den ens är klar. DRA – MIG – BAKLÄNGES, vad gott det var när Zeinab bjöd på denna otroligt goda kyckling kabsa. En klassisk risrätt från mellanöster, där saftig kyckling och kryddigt ris gifter sig och skapar ren magi! […]
Zeinab Amin – irakisk boreg
Hur gott är det inte med riktigt krispiga boreg? Zeinab bjöd på helt magiska vårrullar fyllda med en smakexplosion, jag fortfarande drömmer om 😍 De här irakiska godsakerna är fyllda med kryddig köttfärs och örter, rullade i tunn deg och friterade till perfekt gyllene frasighet. En riktigt favorit som plockmat, förrätt, picknicken eller bara ett […]
Saftiga kokostoppar med pistage
Men huuur gott är det inte med saftiga kokostoppar doppade i choklad? 😍 De här små godingarna är sådär perfekt sega inuti med en lätt krispig yta, och toppas dessutom med pistage och ännu mer choklad! Superenkla att baka, glutenfria och helt perfekt liten munsbit 🥹😋
Taib Sisic – Kajsas eidkaka
Harira – mustig marockansk soppa med kött
Snabba och saftiga bagels – få ingredienser & klara på under en timme!
Snabba bagels utan jäst – baka enkla och saftiga bagels med yoghurt på under en timme. Perfekt till frukost eller brunch!
Fatima Maziad – atayef asafiri
Atayef asafiri är en klassisk arabisk dessert som ofta serveras under Ramadan och andra festliga tillfällen. De små mjuka pannkakorna fylls med en len och krämig ashta-fyllning och toppas med hackade pistagenötter och söt sockerlag: en perfekt kombination av mjukt, krämigt och knaprigt. Det här receptet på atayef asafiri ger små pannkakor som steks på […]
Fatima Maziad – maqlobe
Maqlobe (eller maqluba) är en klassisk mellanösternrätt med ris, kyckling och grönsaker som tillagas i lager i en gryta och sedan vänds upp på ett fat före servering. Namnet betyder ungefär “upp och ner”, vilket beskriver hur rätten serveras – en imponerande och vacker rätt perfekt till fest eller iftar. Den här maqloben görs med […]