Marockanska “harsha”
Som ni kanske har sett så har jag skapat en ny kategori på bloggen som heter “Marockanskt” då jag har börjat dela med mig av allt fler typiska marockanska recept. Även om jag är halvmarockan anser jag mig inte alls vara någon expert på marockansk matlagning och alla recept ni ser här är det någon […]
Snickersbrownie
Denna kaka var riktigt rolig att baka och smakar som lyxigare snickers – mums! Lite fail att man inte ser skymten av jordnötterna på bilderna haha med deras sälta satt som handen i handsken bland lager av kola och choklad. Kakans botten gjorde jag efter detta brownie recept. När kakan svalnat helt blandade jag en […]
Jag är i Abu Dhabi!
Har fått lite frågor om varför det ekat tomt med nya recept och förklaringen är att jag är på semester med familjen i Abu Dhabi. Jag är mer aktiv på instagram med lite mer personliga glimtar från vardagen här borta och ni kan följa mig på @mykitchenstories.se för att hålla er uppdaterade!
Pannacotta med lemoncurd & granatäpple
Igår svängde jag ihop en dessert på det jag hade hemma då jag inte hade lust att gå ner till affären och det är ofta de gångerna som nya spännande rätter kommer fram. Det blev en härligt syrlig och krämig pannacotta med lemoncurd toppad med granatäpple. Så enkel att göra och så gott! Det här […]
Pizza med rökt lax och ruccola
Jag tycker att hemmagjord pizza är sååå mycket godare än köpt och tre anledningar gör det värd det lilla extra arbetet. 1. Som alltid med hemmagjord mat så vet du exakt vad den innehåller. 2. Favorittoppingen som pizzarestaurangen snålar med kan du ha hur mycket du vill av. 3. Du får mycket mer pizza för […]
Peanut fudge brownie
Som många andra dagar så blev jag riktigt sugen på choklad mitt i tentaskrivandet och då fick det blir denna härlighet. En fudge brownie med tryffelglasyr toppad med salta jordnötter. Grundreceptet är hämtat härifrån.
Marockanska frukostfrallor
En stor frukostfavorit här hemma är dessa marockanska frukostbröd (Gorss) med anis- och sesamfrön. Doften av att dessa gräddas i ugnen får mig att sakna släkten och de härliga barndomssomrarna där nere, lite mindre.
Teddy bears balloon cake
En annan vän som också hade bornshower och eftersom barnen redan har allt var det lättare för mig att ge tårta som present! Älskade ungar, man gör allt för dem <3 I de rosa hade jag hallonmousse och mjölkchokladfluff och i den blå hade jag nutellafluff och vaniljgrädde (gjord på vaniljkräm blandad med vispad grädde). […]
Vita chokladbollar med äpple
Till gårdagens kvällsfika blev det dessa höstiga vita chokladbollar med rivet äpple. Riktigt goda och blev inte alls så söta som jag hade förväntat mig. Grundreceptet för vita chokladbollar hittade jag här. Det här receptet ger ca 10 mellanstora chokladbollar och godast blir de om de får gotta sig i kylskåpet en stund innan servering.
Baby feet cake
En babyblå tårta till en bornshower med baby feet tema! Bottnarna är enligt tre-lika receptet. Nedre våningen fyllde jag med päronmousse och vaniljkräm och i övre våningen hade jag hallongrädde (mosade hallon blandade med uppvispad grädde). Som vanligt spacklade jag med italiensk marrängsmörkräm. Tårtan är för ovanlighetens skull täckt i marspian 🙂 Ingredienser (päronmousse […]