Saftiga chocolate chip muffins

Dessa chokladmuffins med chokladbitar är bara såå saftiga och goda. Riktigt smälter i munnen och perfekta för det där intensiva chokladsuget.
These chocolate muffins with chocolate chips are just soo juicy and tasty. Really melts in the mouth and perfect for that intense chocolate craving. Serves 12 pieces.

Ingredients:
75 g butter
1/2 teaspoon vanilla
1 dl water
1 1/2 dl milk
1 egg
3 dl flour
1 dl cocoa
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
2 1/2 dl granulated sugar
150 g chopped dark chocolate (50 g for garnish)

Do this:
1. Preheat the oven to 175 degrees celsius.
2. Melt the butter in a saucepan.
3. Add the vanilla sugar, water, milk and eggs to the butter.
4. Mix flour, cocoa, baking soda, baking powder, 100g chopped chocolate and sugar, and sift down into the butter mixture.
3. Whisk until smooth.
4. Bake in middle of oven for about 15 minutes.

5. Just when the muffins comes out of the oven, garnish with the 50 g chopped chocolate.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

Saftiga chocolate chip muffins

Portioner: 12

Ingredienser

75 g smör
1/2 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl strösocker
150 g grovhackad mörk choklad (spara 50 g till garnering)

Gör såhär:

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 12st

Ingredienser

75 g smör
1/2 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl strösocker
150 g grovhackad mörk choklad (spara 50 g till garnering)

Gör såhär:

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Tillsätt vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg till smöret.
  4. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver, 100g hackad choklad och socker, och sikta ner i smörblandningen.
  5. Vispa till en slät smet.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  7. Precis när muffinsen kommer ut ur ugnen, garnera med den 50 g hackade chokladen.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Tillsätt vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg till smöret.
  4. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver, 100g hackad choklad och socker, och sikta ner i smörblandningen.
  5. Vispa till en slät smet.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  7. Precis när muffinsen kommer ut ur ugnen, garnera med den 50 g hackade chokladen.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
2 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Anonymous
8 years ago

Åh vad gott det hade inte jag tackat nej till:)

Joanna- Från 95- 65 kg!
8 years ago

ser riktigt goda ut

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?