En mintgrön gravidtårta
I helgen fick jag chansen att baka en av mina favorittårtor: pregnant belly cake! En tårta i form av en gravidmage. Denna gång testade jag dock något nytt i form av att inte hela tårtan är täckt med sugarpaste. Magen är istället täckt med spritsade rosor av vaniljfrosting. Klänningen fick mammans favoritfärg – grön! Mamman […]
Center cupcakes
Senaste bakningen är dessa underbara center cupcakes:en! De består av en saftig chokladmuffin fylld med dulche de leche, toppad med centerfluff. Kombinationen karamell och choklad kan verkligen aldrig gå fel! Jag bakade dem i superfina bakformar från My Perfect Day! Älskar deras utbud av formar i både färg och mönster. Se till att kolla in […]
Citron- och jordgubbspaj
Jag hade ett generöst gäng med jordgubbar här hemma så häromdagen bakade jag denna otroligt fräscha och goda sommarpaj med citron, jordgubbar och fluffig maräng. Pajskalet blir sådär härligt sprött och gott och gifter sig super bra med den syrliga fyllningen. Den här pajen är perfekt att ta med på picknicken! Dessutom är det ju […]
Lyxiga chokladbollar med dumlegömma
Idag vart det chokladbollens dag och då är det svårt att inte baka denna mumsiga lilla klassiker. Dock gjorde jag en lite lyxigare variant med en gömma av dumle och ett täcke av mörk choklad. Det här receptet räcker till 6 stycken. Även denna gång har jag gjort en liten video på hur jag gör […]
Browniebakelser
Idag vart jag sugen på något riktigt chokladigt och då fick de bli dessa browniebakelser med chokladmousse, hasselnötter, mer choklad och jordgubbar! En riktig chokladdröm som med fördel avnjutes med en kula vaniljglass. — I was craving something really chocolaty today which resulted in these delicious brownie bites with chocolate mousse, hazelnut, more chocolate and […]
Moroccan kaftan cake
Nu kan jag checka av bröllopstårta från min bucket list. Denna tårta gjorde jag till en nära väns efterlängtade bröllop och just därför var det en ära att få göra just denna tårta. Den är inspirerad av brudens marockanska kaftan. Eftersom att jag själv är halvmarockan och äääälskar marockanska klänningar så var jag så exalterad […]
Citronmousse med agar agar
Syrliga tårtfyllningar är bland det bästa jag vet. Det väger verkligen upp annan sötma som finns i en tårta. Denna citronmousse har jag kört på många gånger. Riktigt god och stabil. Det här receptet räcker till ett generöst lager fyllning på en tårta med 23 cm i diameter. — Tart cake fillings are among the […]
Hallonmousse med agar agar
Uppdateringen av alla mina tårtfyllningar sker sakta med säkert. Idag kommer det upp två stycken. Denna hallonmousse och sedan citronmousse senare idag. Båda utan gelatin som vanligt 🙂 Förhoppningen är att jag senare ska göra ett inlägg där jag tipsar om mina favoritkombinationer till tårtor. Sen går dessa såklart super bra att servera i glas/skålar […]
Snabb bärtarte med vaniljkräm
Igår slängde jag ihop ett super snabbt och enkelt fika: tarte på smördeg fylld med vaniljkräm och frysta bär. Med detta recept kan du välja hur ambitiös du vill vara med köpt eller hemmagjord smördeg och vaniljkräm. Oavsett så blir det riktigt mumsigt! Dessa är perfekta att ta med sig på sommarpicknicken! Sen en tid […]
Blåbär- och banansmoothie
Godmorgon! Idag började jag dagen med den här super fräscha och goda smoothien. Slutade med kaffe för några veckor sedan och då har jag fått pröva nya drycker till frukosten och hittills är smoothie och te mina favoriter. Jag föredrar när smoothien är lite kall och då är det perfekt att slänga i lite frysta […]