Syrlig honungs- och mandelbakelse
Häromdagen passade jag på att testa Arlas nyhet “Syrad grädde”. Dem pratade om den mycket under konditorirapporten på Bak- och chokladmässan så det var spännande att testa den i bakning! Resultatet blev en god och luftig bakelse men mandelbotten, vit chokladmousse, honung och massa god topping. Att baka med syrad grädde är super bra om […]
Centerkladdkaka
Idag fick jag äntligen tid över att baka en kladdkaka jag suktat efter under flera veckors tid: centerkladdkaka! Center var en ganska bortglömd choklad för min del ända tills min vän behövde center cupcakes till en babyshower och jag insåg på nytt hur gott det är med center. Dock så är jag lite “blogg-skadad” haha […]
Höstmys med ekologiska kakor
Hösten är verkligen en fikasäsong. Att ta sig en kopp varm choklad och en god kaka när man kommit hem från jobbet och är stelfrusen är verkligen vardagslyx för mig! Det här inlägget är i samarbete med Khoisan Tea och i dagarna har jag fått chansen att testa deras nya ekologiska kakor som är fria från palmolja. […]
Pannkaksmuffins
Till dagens frukost blev det söta små pannkaksmuffins. Ett lite roligare sätt att servera pannkakor på. Dessutom är det så skönt att dem sköter sig själva i ugnen medans man gör annat. Jag toppade mina med en klick vispgrädde, banan, hallon, mörk sirap och lite florsocker men du kan såklart garnera med det du tycker […]
Bountykakor på 3 ingredienser
Innan jag går och sätter på en mysig fredagsfilm tänkte jag passa på att dela med mig av ett av mina senaste recept. Smaskiga bountykakor som du gör på bara tre ingredienser. Lite som kokostoppar deluxe men med mycket färre ingredienser! Hur bra? — Ingredients: 200 g coconut flakes 150 g chocolate buttons 1/2 can […]
Äppelkladdkaka med vaniljsås
Nu när det finns så mycket goda äpplen gäller det att passa på att baka med dem! Häromdagen gjorde jag en riktigt god äppelkladdkaka som jag serverade med vaniljsås. Perfekt för dig som älskar äppelpaj/äppelkaka men vill testa något nytt.
Min bildresa med Kiliaro
Det här inlägget är i samarbete med Kiliaro . Även om bakning är ett stort intresse som jag visar genom bloggen så har flera av er listat ut att fotografera mina bakverk är ett minst lika stort intresse. De hänger liksom ihop! Häromdagen kollade jag tillbaka på mina allra första receptbilder på bloggen och jag […]
Ombre smoothie
De färgglada sugrören är från bästa Fyndiq.se! Nu har hösten verkligen kommit på riktigt till Stockholm och det är ISKALLT! Jag älskar hösten och allt mysigt som kommer med den men den bitande kylan slipper jag gärna haha. För att få tillbaka lite värmekänslor (och de vitaminer som kroppen crave:ar efter såhär i förkylningstider) så […]
Pekannötsfudge på 90 sekunder
Det är så himla tacksamt att göra fudge i micron! Förutom att det går super snabbt (ynka 90 sekunder) så blir den riktigt len och god. Du kan smaksätta den med i princip vad du vill men denna gången valde jag att ha i pekannötter och toppa med flingsalt för att bryta av det söta. […]
Så får du till hembakta bullarna som på konditori
På tisdag den 4/10 är det kanelbullens dag! Dagar helt dedikerade åt mumsiga bakverk måste ju vara bland det bästa som finns. Extra roligt blir det om man passar på att baka sitt fika själv till den här dagen. Jag förstår att det kan vara avskräckande när man snabbt och enkelt kan få tag på […]